第四章 奶牛的饲养管理：本章内容主要包括犊牛、育成牛、成年奶牛、种公牛饲养管理技术等。4.1犊牛的培育管理:学习清除粘液、断脐、喂初乳；犊牛的早期断奶、犊牛的管理。[判断题]牛的断奶重最重要，所以增重和断奶重是选种重要指标。（ ）
4.2育成牛的饲养管理:学习育成牛得生长发育特点、育成牛的饲养管理。
4.3成年奶牛的饲养管理:学习奶牛的饲养特点、泌乳周期、泌乳曲线；干奶的概念、干奶的意义、干奶方法；泌乳期早期、泌乳期中期、泌乳期后期；夏季奶牛饲养管理要点、高产奶牛饲养管理要点；牛床上要设系谱牌、运动、护蹄、刷拭、防暑；泌乳母牛产奶计划的拟定、挤奶技术。
4.4牛的乳房构造及泌乳:学习牛的乳房构造、乳的组成、结构及成分；乳房的发育、乳的分泌、排乳反射；手工挤奶、机械挤奶。
4.5种公牛的饲养管理:学习种公牛的饲养管理。
选项:[错, 对]
[判断题]奶牛泌乳期越长，说明其产奶性能越高。（ ）
选项:[对, 错]
[判断题]
娟姗牛原产于瑞士。（ ）
选项:[对, 错]
[判断题]乳用牛的发情周期平均为18天。（ ）
选项:[对, 错]
[判断题]最适合机械挤乳的乳房构形为布袋型。（ ）
选项:[对, 错]
[判断题]围产期包括产前20天和泌乳初期的20天。（ ）
选项:[错, 对]
[判断题]牛乳是由乳房中的乳腺腺泡产生和分泌的。（ ）
选项:[对, 错]
[判断题]幼畜在6月龄前乳腺就已经发育，雌雄两性的乳腺也有明显的差异。（ ）
选项:[错, 对]
[判断题]乳蛋白由氨基酸合成，氨基酸直接来源于血液。（ ）
选项:[错, 对]
[判断题]排乳反射能维持很长的时间，一般超过15分钟。（ ）
选项:[对, 错]
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