项目六测试1.在超市对各类肉末、鸡翅、香肠等在上架之前，进行加工，如清洗、贴条形码、包装等，是属于（ ）。
A:分选加工 B:分装加工 C:冷冻加工 D:精致加工
答案:A
2.（ ）是设置集中加工点，将各种煤及一些其他发热物质，按不同配方进行掺配加工，生产出各种不同发热量的燃料。（ ）
A:煤浆加工 B:配煤加工 C:除煤加工 D:除矸加工 3.下列属于农副产品的精制加工的有（ ）。
A:鱼鳞可以制成高级粘合剂 B:蔬菜的加工剩余物可以制饲料 C:鱼类的内脏可以制成某些药物 D:头尾可以制鱼粉 4.下列属于流通加工类型的是（ ）。
A:将蔬菜、肉类洗净切块以满足消费者要求 B:木材在运输过程中按照装车需要和消费者需求进行切割作业 C:按照客户需求对玻璃进行切割作业 D:水产品、肉类、蛋类的冷冻加工 5.食品企业常采用配送流通加工一体化策略，“当天加工，当天配送”的原则，提高配送效率和效益。（ ）
A:错 B:对 6.从本质上来说，流通加工是商品在流通过程中的（ ），是物流系统的构成要素之一。
A:经常性加工活动 B:主要加工活动 C:最重要的加工活动 D:辅助加工活动 7.大包装改小包装、适合运输的包装改成适合销售的包装等，这种加工属于（ ）。
A:在库物品的终极加工 B:分装加工 C:在库物品的初始加工 D:发送物品的集包 8.商品装潢，即商品包装上的装饰，其目的在于（ ）商品，刺激消费者的需求欲望。
A:保护 B:说明、美化 C:介绍 D:夸张 9.建立集中加工点的好处是（ ） 。
A:提高了运输效率 B:提高了加工质量 C:提高了设备利用率 D:提高了加工效率 10.工厂大规模生产制造加工不属于流通加工。（ ）
A:错 B:对
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