第三章 牛的饲料营养：主要内容包括牛消化吸收特点以及饲料六大营养元素及牛饲料配合。3.1饲料的消化吸收特点:学习消化方式、吸收特点、影响消化率因素。[单选题]动物体组织中不含有的化学成分是：（ ）
3.2蛋白质的营养:学习蛋白质的营养生理功能、蛋白质不足与过量的危害。
3.3碳水化合物的营养需求:学习碳水化合物的营养生理功能、宠物碳水化合物营养特点。
3.4脂肪的营养需求:学习脂类物质的营养作用、脂类的消化、吸收。
3.5矿物质的营养:学习矿物质的营养生理功能、矿物元素的营养特点；矿物质的营养生理功能、矿物元素的营养特点。
3.6维生素的营养:学习维生素的营养生理功能、影响维生素需要量的因素；维生素的营养生理功能、影响维生素需要量的因素。
3.7营养需要与饲养标准:学习营养需要、饲养标准。
选项:[蛋白质, 无氮浸出物, 粗纤维, 脂肪]
[单选题]动物体内碳水化合物的含量一般少于：（ ）选项:[1%, 5% , 20%, 10%]
[单选题]测定饲料样品中粗脂肪含量所用化学药品为：（B）
选项:[乙酸, 乙醚, 氢氧化钠, 乙醇 ]
[单选题]单位样品中中性和酸性洗涤纤维含量之差等于：（ ）选项:[粗纤维, 纤维素 , 半纤维素, 木质素 ]
[单选题]不溶于72%的硫酸的物质是：（ ）
选项:[半纤维素, 木质素, 纤维素, 木聚糖]
[单选题]通常饲料蛋白质的平均含氮量为：（ ）选项:[30%, 16%, 10% , 20%]
[单选题]本课程在测定饲料中粗蛋白质含量时判定滴定终点的颜色应该是：（ ）选项:[红色, 蓝色, 绿色, 灰色]
[单选题]测定饲料样品中粗蛋白质含量，消化时所用化学药品为：（ ）
选项:[硝酸, 硫酸, 氢氧化钠, 乙醇]
[单选题]消极影响单胃动物蛋白质吸收的为：（ ）
选项:[脂肪, 钙, 淀粉, 纤维素]
[单选题]参加家畜造血机能的微量元素是：（ ）
选项:[铜 , 铁和钴, 铁、铜、钴, 钴和铜]
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