第二章 界面现象：本章主要介绍了界面的特殊物理化学性质．由于界面上的分子受力不对称，产生了界面张力，进而引起了一系列界面现象。重点应理解表面张力和表面吉布斯函数的概念，并能够应用拉普拉斯方程、开尔文方程、朗缪尔吸附等温式、吉布斯吸附等温式，以及杨氏方程和润湿公式等进行相关计算。2.1界面张力:本节主要介绍了界面张力，重点掌握界面张力的三种定义形式以及界面张力的影响因素。[单选题]
2.2弯曲液面的附加压力及其后果:本节主要介绍了弯曲液面的附加压力及其后果，能够应用拉普拉斯方程、毛细管上升高度公式、开尔文方程进行相关计算，理解亚稳态产生的原因及消除的方法。
2.3固体表面:本节主要介绍了固体表面吸附的形式及吸附理论，重点掌握物理吸附和化学的区别、朗缪尔吸附理论及吸附热力学，能够应用朗缪尔吸附等温式进行相关计算。
2.4固－液界面:本节主要介绍了固-液界面的润湿及吸附现象。重点掌握接触角的概念及三种润湿现象，能够应用杨氏方程及润湿公式等进行相关计算。
2.5溶液表面:本节主要介绍了溶液表面的吸附现象及吸附理论，重点掌握溶液表面的吸附现象、表面活性剂的结构和性质特点，能够应用吉布斯吸附等温式进行相关计算。
293.15 K时，水的表面张力为72.75 mN×m-1，汞的表面张力为486.5 mN×m-1，汞和水之间的界面张力为375 mN×m-1，则水能否在汞的表面上铺展开，（ ）。
选项:[能, 不能, 可能能，也可能不能, 无法判断]
[单选题]
选项:[>100, <0 , >0, =0]
[单选题]
选项:[82.78, 165.58, 58.47, 32.59][判断题]朗缪尔吸附理论可以描述气体在固体表面的多层吸附情况。选项:[对, 错]
[判断题]物理吸附与化学吸附的本质区别是吸附质和吸附剂之间的作用力不同。选项:[错, 对]
