第二章 葡萄的成熟与采收:本章主要介绍了葡萄浆果的成分、浆果的成熟过程、采收期的确定以及采收工作的安排与注意事项。2.1葡萄的成分都有啥?:本节主要对葡萄果籽、果肉、果皮、果梗中的化学成分作了简单介绍[单选题]葡萄浆果不包含以下的哪个部位?( )
2.2怎样的葡萄才算成熟呢?:本节主要讲解葡萄浆果成熟的不同阶段及主要成分的变化(糖、酸、多酚)。
2.3采收时间有大学问:本节主要讲解了影响采收期确定的因素以及采收期确定的方法。
2.4欢欢喜喜采葡萄:本节讲解采收的注意事项及影响浆果质量的因素。
果梗
种子
果肉
果皮
答案:果梗
[单选题]葡萄果实的颜色的变化主要在哪个时期?( )
转色期
幼果期
成熟期
过熟期
答案:转色期
成熟期
过熟期
转色期
幼果期
答案:过熟期
人工采收
机械采收
半人工采收
半机械采收
答案:机械采收
葡萄产量
天气情况
劳动力分配
葡萄质量
答案:葡萄产量葡萄质量天气情况劳动力分配
错
对
答案:错
错
对
答案:错
对
错
答案:对
错
对
答案:错
对
错
答案:错