第二章 酶化学:酶化学介绍酶是生物催化剂,酶的催化特性,酶促反应动力学以及酶活力。2.1酶简介:酶是生物催化剂
2.2辅酶:辅酶
2.3酶的结构和酶的催化作用机制:酶结构和催化作用机制
2.4酶促反应动力学:酶促反应动力学
2.5酶活力:酶活力
[单选题]一个简单的米氏酶催化反应,当[S]
 底物浓度与反应速度成正比
 [S]浓度增加,Km值也随之变大
增加酶浓度,反应速度显著变大
反应速度最大
答案:底物浓度与反应速度成正比
[判断题]Km是酶的特征常数,只与酶的性质有关,与酶浓度无关。


答案:我的答案 :错
[判断题]酶反应的最适pH只取决于酶蛋白本身的结构。


答案:错
[单选题]己糖激酶属于
转移酶类
异构酶类
氧化还原酶类
裂解酶类
答案:转移酶类
[判断题]酶的活性中心是指酶分子中直接与底物结合,并和酶催化反应相关的部位活性中心,也称活性部位。 


答案:对

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