第三章测试1.关于葡萄糖和果糖，下列描述不正确的是（ ）。
A:二者互为同分异构体
B:二者都可以被氧化也可以被还原
C:二者都可以跟亚硫酸氢钠反应
D:二者的溶液都有变旋现象
答案:C
2.纤维素的丝光处理是利用（ ）。
A:酸
B:碱
C:还原剂
D:氧化剂
3.麻纤维吸湿性较好，是因为（ ）。
A:可以结晶
B:分子链上含有亲水基团
C:分子链之间可以形成氢键
D:纤维内部的中空结构
4.由于麻纤维化学脱胶中的浸酸和酸洗都会对纤维素产生伤害，因此选择工艺参数时应该格外慎重。（ ）
A:错 B:对 5.苎麻在脱胶过程当中，精练的目的是（ ）。
A:使纤维更柔软
B:使纤维更洁白
C:使纤维结构松散
D:降低残胶率
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