中国古代日常生活答案2023秋

第三章测试

1.关于五谷，下列说法正确的是（ ）。
A:稻是大米 B:菽是大豆
C:黍是黄米 D:稷是小米
答案:ABCD
2.古代尤其是先秦时吃肉有特殊的规定，像庖丁解牛，实际上是在（ ）。
A:祭祀 B:贩卖 C:歌舞 D:炫耀
3.古代饮宴有固定的顺序，先上看盘，只看不吃，叫（ ）。
A:饤饾 B:三巡五味 C:引满举白 D:坐菜
4.唐代胡食“饆饠”，实际上是（ ）。
A:羊肉串 B:芝麻
C:抓饭 D:馕 5.按照分食制的礼仪，一席最多坐四人，而且父子不同席、男女不同席，同时，布席要考虑宾客身份，安排座次尊卑。（ ）
A:对 B:错 6.

北宋学者李觏认为：“生民之道，（）为大。”

A:衣 B:行 C:住 D:食 7.

《孟子》说：“鸡豚狗彘之畜，无失其时，（ ）可以食肉矣。

A:五十者 B:六十六者 C:六十者 D:七十者 8.

明代李时珍《本草纲目》认为烧酒，也就是白酒，起源于（  ）。

A:明代 B:宋代 C:唐代 D:元代 9.

1970年10月，在陕西省西安市唐长安城兴化坊遗址中出土了两罐，内藏众多唐代金银玉器、宝石等，被称为（）。

A:李家村窖藏 B:何家村窖藏 C:兴化坊窖藏 D:边家村窖藏 10.

中国古代只有麦芽熬制的饴糖，唐朝时学会了砂糖和乳糖，原产地是（ ）。

A:日本 B:印度 C:朝鲜 D:越南