第二章测试
1.下列氨基酸中不属于L-氨基酸的是(  )。
A:酪氨酸 B:脯氨酸 C:甘氨酸 D:丙氨酸
答案:C
2.被称作天然催眠剂的氨基酸是下列哪一种氨基酸?(  )
A:谷氨酸 B:精氨酸 C:色氨酸 D:赖氨酸
答案:C
3.维生素D对血清钙的影响是(  )。
A:提高 B:降低 C:不一定 D:不影响
答案:A
4.以下哪些单糖属于己糖?(  )
A:脱氧核糖 B:葡萄糖 C:核糖 D:果糖
答案:BD
5.下列氨基酸中哪些氨基酸属于带负电荷的极性氨基酸:(  )。
A:谷氨酸 B:天冬氨酸 C:丙氨酸 D:甘氨酸
答案:AB
6.构成蛋白质一级结构的化学键有(  )。
A:肽键 B:氢键 C:盐键 D:二硫键
答案:AD
7.肌球蛋白和血红蛋白这两种蛋白质分别具有以下的哪些功能?(  )
A:代谢调节 B:运动与支持 C:物质的转运和存储 D:免疫保护
答案:BC
8.以下哪些元素是微量元素:(  )。
A:Zn B:Mn C:Se D:Na
答案:ABC
9.所有脂类只含有碳氢氧三种元素。
A:对 B:错
答案:B
10.DNA和RNA一般皆为双链分子。
A:错 B:对
答案:A

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