新疆供销技师学院 (新疆供销学校)
  1. 申请认证的单位只要不使用禁用药,就可以推荐认证。( )

  2. A:对 B:错
    答案:错
  3. 经营者在销售农药时,向购买者正确说明农药的用途、使用方法、用量、中毒急救措施和注意事项,是其法定的义务。( )

  4. A:对 B:错
    答案:对
  5. 农产品质量安全检测机构经考核和计量认证合格后,方可对外从事农产品、农业投入品和产地环境检测工作。( )

  6. A:对 B:错
    答案:对
  7. 2008年2月1日起施行《农产品地理标志管理办法》。( )

  8. A:错 B:对
    答案:对
  9. 根据《水产养殖质量安全管理规定》(农业部令第31号),水产养殖单位和个人应当接受县级以上人民政府渔业行政主管部门组织的养殖水产品药物残留抽样检测。( )

  10. A:对 B:错
    答案:对
  11. 农产品地理标志产品名称属于历史沿袭和传承名称,尊重历史称谓和俗称,申请登记时不应人为加以调整或臆造。( )

  12. A:错 B:对
    答案:对
  13. 饲料在使用过程中证实对饲养动物有害的,农业部可以作出限用、停用或者禁用决定。( )

  14. A:对 B:错
    答案:对
  15. 农产品批发市场不得设立检测机构,只能委托农产品质量安全检测机构对进场销售的农产品质量安全状况进行抽查检测。( )

  16. A:对 B:错
    答案:错
  17. 农产品生产企业、农民专业合作经济组织以及从事农产品收购的单位或者个人销售农产品,须经包装或者附加标识后方可销售。( )

  18. A:对 B:错
    答案:错
  19. 获得无公害农产品证书上市产品必须加贴标志。( )

  20. A:错 B:对
  21. 考核合格的农产品质量安全检测机构,可按要求使用资质认定标志。( )

  22. A:错 B:对
  23. 大水面放养的产品,其食用平安性肯定没问题。( )

  24. A:错 B:对
  25. 企业按照要求准备申请材料,根据《绿色食品现场检查项目及评估报告》自查、草填,并整改,完善申请认证材料。( )

  26. A:错 B:对
  27. 县级以上人民政府应当组织畜牧兽医行政主管部门和其他有关主管部门,依照有关法律、行政法规的规定,加强对畜禽饲养环境、种畜禽质量、饲料和兽药等投入品的使用以及畜禽交易与运输的监督管理。( )

  28. A:对 B:错
  29. 申请人依照《食品安全法》的规定可以向承担复检工作的食品检验机构(以下称复检机构)申请复检,复检机构由复检申请人自行选择。复检机构与初检机构不得为同一机构。( )

  30. A:错 B:对
  31. 我国禁止使用有机氯农药的原因是其( )。

  32. A:脂溶性强 B:蓄积性强 C:致癌作用 D:半衰期长 E:稳定性强
  33. 食品检验机构、食品检验人员违反《食品安全法》规定的,以下哪些表述是正确的( )。

  34. A:依法对检验机构直接负责的主管人员和食品检验人员给予撤职或者开除的处分。 B:授予其资质的主管部门或者机构撤销该检验机构的检验资格; C:受到刑事处罚或者开除处分的食品检验机构人员,自刑罚执行完毕或者处分决定作出之日起十年内不得从事食品检验工作。 D:食品检验机构聘用不得从事食品检验工作的人员的,由授予其资质的主管部门或者机构撤销该检验机构的检验资格。
  35. 现场检查是无公害农产品认证制度的一局部,通过组织有资质的检查员对( )等进展现场检查,以保证认证工作的'可靠有效。

  36. A:生产过程记录及存档 B:质量控制措施及生产操作规程的建立实施 C:申请主体资质及能力 D:产地环境及设施条件 E:农业投入品使用及管理
  37. 亚硝胺在( )条件下稳定。

  38. A:PH=10 B:碱性环境 C:酸性环境 D:中性环境 E:pH=4
  39. 以下产品不符合受理条件的有( )

  40. A:河豚 B:鱼苗 C:稻田养殖的河蟹 D:滩涂鱼
  41. 菌落总数的食品卫生学意义( )。

  42. A:预测食品耐保藏性 B:食品对人体健康的危害程度 C:预测致病菌污染可能性 D:食品曾受温血动物粪便污染 E:食品清洁状态标志
  43. 渔业产品发现下述( )现象时,现场检查不能通过

  44. A:现场发现禁用药包装 B:合作社只收购产品,不参与养殖户的生产过程管理 C:进排水渠道没有分开设置 D:投喂鲜活饵料
  45. 违反《食品安全法》规定,县级以上地方人民政府在食品安全监督管理中未履行职责,本行政区域出现重大食品安全事故、造成严重社会影响的,依法可以对直接负责的主管人员和其他直接责任人员给予( )的处分。

  46. A:降级 B:撤职 C:开除 D:记大过
  47. 绿色食品标志图形由( )组成

  48. A:人与自然的和谐关系 B:中心的蓓蕾 C:广阔田野上初升的太阳 D:植物伸展的叶片
  49. N-亚硝基化合物的前体物包括( )。

  50. A:铵盐 B:硝酸盐 C:氨 D:胺类物质 E:亚硝酸盐
  51. 农产品质量安全监督管理人员不依法履行监督职责,或者滥用职权的,依法给予( )。

  52. A:记过处分 B:行政处分 C:罚款 D:刑事处分
  53. 农产品质量安全检测机构考核现场评审的依据是( )。

  54. A:农产品质量安全检测机构考核评审细则 B:实验室认可准则 C:实验室资质认定评审准则 D:食品检验机构资质认定评审准则
  55. 砷的急性中毒多是由于( )引起的。

  56. A:三废处理不当 B:食品添加剂 C:污染 D:误食
  57. 无公害农产品(种植业)产地认定的入门生产规模是( )

  58. A:粮油作物66.7hm2以上, B:露地蔬菜12 hm2以上, C:茶果12 hm2以上,食用菌10000 m2以上。 D:设施蔬菜6 hm2以上,
  59. 聚乙烯塑料制品作为食品包装材料使用,其安全性是( )。

  60. A:限定使用范围 B:不安全 C:限定乙烯量 D:安全
  61. 农产品质量安全检测机构( )的,责令改正,没收违法所得,并处五万元以上十万元以下罚款,对直接负责的主管人员和其他直接责任人员处一万元以上五万元以下罚款;情节严重的,撤销其检测资格;造成损害的,依法承担赔偿责任。

  62. A:伪造检测结果 B:仪器损坏 C:检测结果错误 D:不符合条件
  63. 供食用的源于农业的初级产品的质量安全管理,遵守( )的规定。

  64. A:产品质量法 B:食品安全法 C:食品卫生法 D:农产品质量安全法
  65. 食品中可能出现的有害因素主要包括( )。

  66. A:有机物污染、化学性污染、物理性污染 B:生物性污染、化学性污染、物理性污染 C:无机物污染、化学性污染、物理性污染 D:放射性污染、生物性污染、环境污染
  67. 国家建立农产品质量安全监测制度。( )应当按照保障农产品质量安全的要求,制定并组织实施农产品质量安全监测计划,对生产中或者市场上销售的农产品进行监督抽查。

  68. A:省级以上人民政府农业行政主管部门 B:国务院农业行政主管部门 C:县级以上人民政府农业行政主管部门 D:地级市以上人民政府农业行政主管部门
  69. 《食品安全法》中的食品是指各种供人( )成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品,但是不包括以治疗为目的的物品。

  70. A:饮用的 B:食用或者饮用的 C:其他的 D:吃的
  71. 农产品质量安全标准应当根据( )及时修订。

  72. A:科学技术发展水平和农产品质量安全的需要 B:科学技术发展水平 C:科学技术发展水平和农产品市场监管情况 D:农产品市场监管情况和农产品质量安全的需要
  73. 《无公害农产品认证现场检查标准(修订稿)》中规定,检查评定工程出现以下哪种情况判定为限期整改( )。

  74. A:有1项以上(含),30%以下一般工程不合格的 B:15%-30%一般工程不合格的 C:超过30%(含)一般工程不合格的 D:1项以上(含)关键工程不合格的
  75. 对可能影响农产品质量安全的兽药、饲料和饲料添加剂、肥料、兽医器械,依照有关法律、行政法规的规定实行 ( ) 制度。

  76. A:许可 B:强制 C:罚款 D:自律
  77. 农产品质量安全检测机构考核合格标志为( )。

  78. A:CATL B:CNAS C:CMA D:CAL
  79. ( ) 人民政府农业行政主管部门应当加强对农产品生产的指导。

  80. A:市级以上 B:省级以上 C:乡(镇)级以上 D:县级以上
  81. 《农药管理条例》规定,以下不属于农药的是( )

  82. A:卫生杀虫剂 B:室内消毒剂 C:杀鼠剂 D:农田除草剂
  83. 在无公害农产品监视抽检中,不合格产品生产单位可以于收到检测结果( )日内提出复检要求。

  84. A:15 B:5 C:30 D:10
  85. 建立健全农产品质量安全服务体系,需要在 ( ) 以上地方人民政府的统一领导、协调下进行。

  86. A:乡(镇)级 B:县级 C:省级 D:市级
  87. 农产品产地发生污染事故时,( )人民政府农业行政主管部门应当依法调查处理。

  88. A:县级以上 B:地市级以上 C:省级以上 D:国家级
  89. 违反《农产品质量安全法》的规定,冒用农产品质量标志的,不适用下列哪一处罚( )。

  90. A:责令改正 B:并处二千元以上二万元以下罚款 C:并处五千元以上五万元以下罚款 D:没收违法所得
  91. 农产品质量安全标准是( )。

  92. A:国家一般性标准 B:行业管理标准 C:技术规程 D:强制性技术规范
  93. 农产品进入市场最起码的要求和最基本的准入条件是( )

  94. A:有机食品 B:纯天然生态食品 C:无公害农产品 D:绿色食品
  95. 《农产品质量安全法》规定,农业部和省、自治区、直辖市人民政府农业行政主管部门应当按照职责权限,发布有关( )状况信息。

  96. A:农业生产环境质量安全 B:食品质量安全 C:农、兽药质量安全 D:农产品质量安全
  97. ( )人民政府农业行政主管部门应当加强对农产品生产的指导。

  98. A:乡(镇)级以上 B:市级以上; C:县级以上; D:省级以上;
  99. 食品中农药残留限量规定及其检验方法与规程由( )联合发布。

  100. A:国务院卫生行政部门、国务院农业行政部门 B:国务院标准化行政部门、国务院卫生行政部门 C:国务院卫生行政部门、国务院标准化行政部门 D:国务院农业行政部门、国务院卫生行政部门

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