饮食营养与卫生（海南联盟）绪章测试_智慧树知到答案2021年

绪章 绪论：简要概述了饮食营养、卫生与人们健康、生活的密切关系。引导学习者意识到学习、实践饮食营养与卫生知识的重要性。0.1课程介绍:对课程的简要介绍。
0.2是什么在威胁你的健康？（访谈）:平衡膳食是促进健康的关键。本节主要介绍了影响人健康和寿命的因素，应该怎样做才能促进健康。
0.3食物造就了你，吃出你的健康:饮食的营养素供给状况会直接影响人体生长发育、衰老速度、身体和心理健康，而食品的生物污染、化学污染、农兽药残留等问题更是会直接危害人体健康。

[单选题]我国死亡人数最多的死因为（   ）。
呼吸系统疾病
损伤和中毒
心脏病
脑血管病和恶性肿瘤
答案：脑血管病和恶性肿瘤
[多选题]导致恶性肿瘤、心脑血管疾病等慢性病的主要因素有（   ）。
吸烟
不健康的饮食
网络游戏
体力活动减少[多选题]引起人体衰老的因素很多，概括起来主要有两个方面，即（   ）。
自身因素
环境因素
缺乏运动
食物不安全[判断题]食物与人体心理状态之间有一定的影响，不过可以忽略。
错
对[判断题]生物性污染、工业污染、农药和兽药残留以及滥用食品添加剂是主要的食品安全问题。
对
错