第八章测试1.
氨基酸是构成机体蛋白质的基本单位，且构成生物体蛋白质的氨基酸都是α-氨基酸。
A:对 B:错
答案:A
2.
构成生物体蛋白质的氨基酸都有旋光性。
A:错 B:对 3.
组成蛋白质的常见氨基酸共有多少种？
A:20
B:15
C:25
D:18
4.
以下哪些可以作为氨基酸类药物的鉴别实验？
A:比旋度
B:茚三酮反应
C:薄层色谱
D:红外吸收光谱
5.
肽是α－氨基酸以肽键连接在一起而形成的化合物，也是蛋白质水解的中间产物。
A:对 B:错 6.
蛋白质类药物具有高活性、高特异性、低毒性的特点。
A:错 B:对 7.
不同的蛋白质分子都有其特定的紫外吸收，对于某种蛋白质或多肽来说，它的最大吸收波长是固定的。
A:对 B:错 8.
大多数氨基酸没有紫外吸收，不能用紫外检测器测定。为改善被测物的检测特性，提高检测灵敏度，需进行化学衍生化。
A:对 B:错 9.
在20种天然氨基酸中，只有酪氨酸和苯丙氨酸在紫外区有最大吸收。
A:错 B:对 10.
非水滴定即在非水溶剂中进行的滴定分析方法。氨基酸在冰醋酸中用高氯酸的标准溶液滴定其含量。
A:错 B:对
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