第七章单元测试
- 机体活动所需要的能量直接来源于（ ）。
- 在体内，主要用于供能的营养物质是（ ）。
- 人在长期饥饿情况下，其呼吸商接近于（ ）。
- 应用间接测热法测定能量代谢时，需测定受试者的（ ）。
- 测定基础代谢率要求的基础条件不包括下列哪一项（ ）。
- 影响能量代谢最重要的因素是（ ）。
- 特殊动力效应最强的食物是（ ）。
- 能量代谢的影响因素包括（ ）。
- 大量出汗时可能导致低渗性脱水。（ ）
A:糖
B:三磷酸腺苷
C:蛋白质
D:脂肪
答案:三磷酸腺苷
A:糖与蛋白质
B:脂肪与核酸
C:糖与脂肪
D:脂肪与蛋白质
A:0.7
B:0.6
C:0.8
D:0.85
A:耗氧量和CO2产生量
B:食物的热价和氧热价
C:食物的氧热价和非蛋白呼吸商
D:食物的热价和呼吸商
A:无体力活动
B:无精神紧张
C:深度睡眠
D:空腹
A:肌肉活动
B:进食
C:精神、情绪
D:环境温度
A:蔬菜
B:猪油
C:甘蔗
D:鸡蛋
A:环境温度
B:肌肉活动
C:食物特殊动力作用
D:精神活动
A:对 B:错
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