知到答案发酵工程（山东联盟）智慧树答案_2022年

第四章

当培养基pH发生变化时，应该
加酸
答案:加缓冲液
固体培养基中需要加入琼脂的目的是
使培养基凝固
为菌体提供氮源下列属于微生物不可缺少的微量有机物是:①牛肉膏 ②蛋白胨 ③氨基酸 ④维生素 ⑤碱基 ⑥生物素
①②③
②③④
③④⑤⑥ 高温对培养基成分的有害影响，表现在
降低培养基浓度
改变培养基的pH值
破坏营养糖类、油脂、有机酸、正烷烃都可作为碳源的来源。