第六章 重量分析之眼：重量分析之眼是在了解重量分析法的定义、分类和特点的基础上，重点介绍了三种不同的重量分析方法的定义、分类和操作，其中每种重量分析法都精选一个实操任务，实现教、学、做、用相结合。6.1农作物种子水分的测定:在学习挥发重量法的定义、分类和基本操作的基础上，精选“玉米种子水分含量的测定”这个实操任务，依据国标进行实际操作，实现了理论教学与实际岗位的精准对接。[单选题]利用沉淀反应，将被测组分以沉淀形式从溶液中分离出来，转化为称量形式，通过称量其质量测定含量的方法叫（ ）
6.2生物碱的提取:在学习萃取重量法的定义、原理和操作方法的基础上，通过完成“从茶叶中提取咖啡因”这个实操任务，使学生了解生物碱的提取过程和方法。
6.3复混肥料中钾含量的测定:在学习沉淀重量法的定义、基本操作和结果计算的基础上，精选“复混肥料中钾含量的测定——四苯硼酸钾重量法”这个实操任务，依据国标进行实际操作，实现了理论教学与实际岗位的精准对接。
萃取重量法
直接称量法
挥发重量法
沉淀重量法
答案：直接称量法
[单选题]在测定食品水分时，要求连续两次相差不超过（ ）mg即认为达到恒重。
0.02
0.1
0.2
2 [单选题]萃取的原理是根据下列哪项不同而达到分离的（ ）
密度
溶解度或分配系数
挥发度
离散度[单选题]固-液连续萃取法在实验室里常用的仪器是（ ）。
脂肪提取器
冷凝管
常压蒸馏
分液漏斗 [多选题]根据被测组分的分离方法不同，重量分析法一般分为（ ）
挥发重量法
间接重量法
萃取重量法
直接重量法
沉淀重量法 [多选题]根据称量的对象不同，挥发重量法又分为直接法和间接法，其中间接法又根据物质性质不同，常采用三种干燥方法（ ）
常压加热干燥
干燥剂干燥
减压加热干燥
烘干箱干燥[多选题]种子中的水分按其特性可分为自由水和束缚水两种，自由水具有（ ）
具有普通水的特性
也称结合水
存在于种子细胞间隙内
容易蒸发
易受外界环境条件的影响 [判断题]重量分析法的特点有准确度高，不需要标准溶液，相对误差在0.1% - 0.2% 之间，常用于微量分析。
对
错[判断题]在药品分析中，药品灰分和炽残渣的测定，也属于间接法。
对
错[判断题]用CCl4萃取水溶液的碘KD＝［I2］有/［I2］水，在25℃时KD＝85。表明被萃取到CCl4层的I2的浓度是水层的85倍。
错
对
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