海鲜的科学——水产养殖导论答案2023

第一章测试

1.“海八珍”里面的鱼籽是一种营养丰富的食品，它通常是用( )鱼卵加工而成的
A:真鲷 B:鲟鳇鱼 C:河鲀 D:大马哈鱼
答案:BD
2.我国石首鱼的常见种类有大黄鱼、小黄鱼等，因为头部有小石头，故而得名
A:对 B:错
答案:A
3.未来我国海水鱼的网箱养殖将向（ ）方向发展
A:内湾网围养殖 B:近海小型网箱养殖 C:深水抗风浪网箱养殖 D:内湾小型网箱养殖
答案:C
4.港塭养殖是我国最古老的海水鱼类养殖方式，南方称之为鱼塭，最初养殖（ ），北方叫做港养，最初养殖（ ）
A:鲻鱼 B:鲈鱼 C:黑鲷 D:梭鱼
答案:AD
5.始于20世纪90年代的工厂化养鱼，将我国海水集约化养鱼推向一个全新的发展阶段
A:错 B:对
答案:B
6.亲鱼人工催产时，可将催产剂用生理盐水溶解后，注射入亲鱼的（ ）内
A:鱼鳔 B:肌肉 C:骨骼 D:体腔
答案:BD
7.半滑舌鳎等鱼类产浮性卵，可以采用（ ）方式孵化
A:流水 B:微流水充气 C:黏附于筛网或波纹板上流水 D:静水微充气
答案:ABD
8.海水鱼育苗投喂轮虫期间，向育苗池中添加小球藻液的主要作用是净化水质
A:对 B:错
答案:A
9.大西洋鲑循环水养殖系统中，（ ）的主要作用是去除水体中悬浮不易沉降的细小颗粒物
A:微滤机 B:固液分离器 C:蛋白分离器 D:生物滤池
答案:C
10.鱼类工厂化育苗时，多采用网箱定量换水或中央筛管流水两种换水方式
A:错 B:对
答案:B