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中北大学第一章测试1.《说文解字》中记载：“杜康始作秫酒”，秫酒是指（）。A:大麦酒 B:高粱酒 C:杜康酒 D:黄酒

知到智慧树答案2023章节测试 2023年03月16日 51 点赞 0 评论 698 浏览

第一章测试1.《说文解字》中记载：“杜康始作秫酒”，秫酒是指（）。A:杜康酒 B:高粱酒 C:黄酒 D:大麦酒

知到智慧树答案2023章节测试 2023年11月13日 41 点赞 0 评论 2076 浏览

酒美世界最适合酿造黄酒的稻米是？（）。A:糯米 B:粳米 C:黍米 D:籼米

智慧树知到期末考试答案2023春 2023年12月16日 2 点赞 0 评论 142 浏览

第一章测试1.《说文解字》中记载：“杜康始作秫酒”，秫酒是指（）。A:黄酒B:大麦酒C:高粱酒D:杜康酒答案:C2.品酒5步法中，第2步是：（）A:观色B:定格C:闻香D:品味答案:C

知到答案智慧树章节答案2024春 2024年03月13日 3 点赞 0 评论 307 浏览

1.1780年古巴比伦国王汉穆拉比颁布了《汉穆拉比法典》，这是一部楔形文字法典。法典中有关于酿造啤酒和出售啤酒的法律规定（）A:对B:错答案:对2.1831年，爱尔兰人发明了塔式连续蒸馏器，并率先使用了这种新工艺（）A:错B:对答案:错3.

知到智慧树期末考试答案2023秋 2024年03月27日 1 点赞 0 评论 84 浏览

贵腐酒是用长有贵腐霉的未成熟的葡萄酿制而成的。（）答案:错“汲取门前鉴湖水，酿得绍酒万里香”，这说明水对酒品质的影响至关重要。（）答案:对仪狄被公认为黄酒酿造的鼻祖。（）

知到智慧树期末考试答案章节题库2024春-非顺序 2024年05月04日 8 点赞 0 评论 105 浏览

古希腊，地处巴尔干半岛南部，三面环海，境内遍布群山岛屿，土壤贫瘠，属于典型地中海型气候，该气候不利于粮食作物的生长，但是却对葡萄作物的生长非常有利。（）答案:对中国“饮酒之道”的精髓是“中和”。（）答案:对西方的饮酒礼仪

知到智慧树期末考试答案章节题库2024春-非顺序 2024年05月05日 9 点赞 0 评论 62 浏览

中北大学第一桶皮尔森啤酒(Pilsner)诞生于1842年，这标志着第二次精酿运动的开始。（）A:错B:对答案:错一般而言，白葡萄酒的抗氧化能力高于红葡萄酒。（）A:错B:对答案:

知到智慧树期末考试答案2024秋 2024年10月07日 1 点赞 0 评论 11 浏览

中北大学第一章单元测试《说文解字》中记载：“杜康始作秫酒”，秫酒是指（）。A:高粱酒B:杜康酒C:大麦酒D:黄酒答案:高粱酒品酒5步法中，第2步是：（）A:观色B:定格C:品味D:闻香spa

知到答案智慧树章节答案2024秋 2024年10月17日 4 点赞 0 评论 3 浏览

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