邮轮餐饮服务与管理 - 知到答案智慧树答案大全

第一章测试1.旅游包括（）、购、娱六大要素。A:住B:游C:食D:行答案:ABCD2.邮轮上的特色餐厅一般以某个国家或自治州的特色菜点为主。A:对B:错答案:B3.咖啡馆为客人提供各种

知到答案智慧树章节答案2024春 2024年03月13日 4 点赞 0 评论 131 浏览

日常即时采购法适合于（）。答案:新鲜禽类###新鲜水产海鲜###新鲜肉类在中餐摆台中，下列哪些做法是正确的（）。答案:筷子摆在餐碟的右侧，筷头距桌边1厘米###餐碟摆在每位宾客所对台面的正中###汤碗摆在餐碟左侧

知到智慧树期末考试答案章节题库2024春-非顺序 2024年05月04日 1 点赞 0 评论 94 浏览

邮轮餐饮服务与管理餐巾是供客人在进餐过程中使用的（）。A:卫生物品 B:清洁用品 C:标志物品 D:装饰物品

智慧树知到期末考试答案2023春 2023年12月16日 1 点赞 0 评论 86 浏览

1.餐巾是供客人在进餐过程中使用的（）。A:卫生物品B:清洁用品C:标志物品D:装饰物品答案:卫生物品2.筷架摆放于骨碟右侧，距离调味碟（）。A:2cmB:1cmC:0.5cmD:1.5cm答案:0.5cm3.宾客要

知到智慧树期末考试答案2023秋 2024年03月27日 1 点赞 0 评论 147 浏览

第一章测试1.旅游包括（）、购、娱六大要素。A:住 B:游 C:食 D:行

知到智慧树答案2023章节测试 2023年11月13日 48 点赞 0 评论 1287 浏览

延安职业技术学院第一章测试1.旅游包括（）、购、娱六大要素。A:游 B:住 C:食 D:行

知到智慧树答案2023章节测试 2023年03月16日 17 点赞 0 评论 1249 浏览

延安职业技术学院第一章旅游包括（）、购、娱六大要素。选项:住食游行

课后答案 2021年12月25日 0 点赞 0 评论 783 浏览

延安职业技术学院第一章单元测试旅游包括（）、购、娱六大要素。A:游B:行C:食D:住答案:游###行###食###住邮轮上的特色餐厅一般以某个国家或自治州的特色菜点为主。A:错B:对

知到答案智慧树章节答案2024秋 2024年10月17日 3 点赞 0 评论 17 浏览

第一章邮轮餐饮简介：邮轮餐饮的概况、经营特点及人员素质要求1.1餐饮场所:餐饮场所1.2

各单元课后答案 2021年05月23日 0 点赞 0 评论 168 浏览

延安职业技术学院冷藏的主要作用是防止细菌生长，细菌通常在10摄氏度——15摄氏度之间繁殖最快，因此所有冷藏食品都必须保存在10摄氏度以下的冷藏间里。A:错B:对答案:对咖啡厅是饭店中营业时间最长，以供应中西餐及本地小吃为主的餐厅。A:错B:对

知到智慧树期末考试答案2024秋 2024年10月07日 2 点赞 0 评论 15 浏览

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