第十四章单元测试
- 工艺管理就是对生产工艺流程的管理。（ ）
- 质量管理部应对毒性药材等有特殊要求的药材炮制全过程进行有效监督。（ ）
- 中药饮片企业的管理包括（ ）
- 软化是为了便于切制，必须对干燥的原药材进行浸润等软化处理。（ ）
- 炮炙是根据临床需要，按照炮制规范对切制后需要进一步加工的药材进行炮炙，常用的炮炙方法有炒、炙、煅、蒸、煮等。（ ）
A:错 B:对
答案:对
A:对 B:错
A:人才管理 B:质量管理 C:设备管理 D:工艺管理 E:目标管理
A:对 B:错
A:错 B:对
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