第四章单元测试
- 目前通行的四阶段行礼包括（ ）鞠躬方式。
- 行鞠躬礼时的禁忌包括（ ）
- 客房送餐员在接到客人的预订电话后，要第一时间记录好客人的订餐情况，包括哪些内容？（ ）
A:60度 B:45度 C:90度 D:15度
答案:45度###90度###15度
A:忌边忙于手头工作边致鞠躬礼。 B:忌边抬头看着对方边鞠躬。 C:忌坐着行鞠躬礼。 D:忌一边摇晃、抖腿、耸肩或松散着身体一边鞠躬。
答案:忌边忙于手头工作边致鞠躬礼。###忌边抬头看着对方边鞠躬。###忌坐着行鞠躬礼。###忌一边摇晃、抖腿、耸肩或松散着身体一边鞠躬。
A:订餐时间 B:订餐人员房间号码 C:服务员姓名及订单号码 D:订餐内容
答案:订餐时间###订餐人员房间号码###服务员姓名及订单号码###订餐内容
