浙江中医药大学
  1. 以下关于测量体重的做法中,正确的是( )

  2. A:称量前排空大小便
    B:选择在同一时间点
    C:脱鞋帽和外套,仅穿着单衣称重
    D:用同一台校正好的秤

    答案:用同一台校正好的秤; 选择在同一时间点; 称量前排空大小便; 脱鞋帽和外套,仅穿着单衣称重
  3. 孕期营养不良可能造成哪些影响( )

  4. A:巨大儿
    B:母亲骨质软化症
    C:胎儿发育迟缓
    D:母亲生理性贫血

    答案:母亲骨质软化症###胎儿发育迟缓###巨大儿
  5. 影响膳食铁吸收的不利因素包括( )

  6. A:碱性药物
    B:维生素C
    C:咖啡因
    D:植酸、鞣酸

    答案:ABD
  7. 尿负荷实验可用于测定下列哪些营养素的营养状况?( )

  8. A:维生素C
    B:维生素B2
    C:维生素A
    D:维生素B1
    E:维生素E

    答案:A: 维生素C B: 维生素B2 D: 维生素B1
  9. 酒精的危害包括( )

  10. A:可增加下一代发生畸形的风险
    B:可导致胎儿中枢神经系统发育异常、智力低下等
    C:可造成胎儿宫内发育不良
    D:可导致精子数量减少、活力降低

    答案:可增加下一代发生畸形的风险###可造成胎儿宫内发育不良###可导致精子数量减少、活力降低###可导致胎儿中枢神经系统发育异常、智力低下等
  11. 以下关于碘盐使用的方法中,正确的是( )

  12. A:放碘盐的容器应加盖,并放置在干燥、向阳处
    B:在菜肴将起锅时再加入碘盐
    C:不要用碘盐爆锅、长炖、久煮
    D:可以一次购买大量碘盐,节约时间

    答案:在菜肴将起锅时再加入碘盐###不要用碘盐爆锅、长炖、久煮
  13. 碘的生理功能包括( )

  14. A:调节人体新陈代谢
    B:调节组织水盐代谢
    C:合成甲状腺激素
    D:促进神经系统发育

    答案:合成甲状腺激素; 调节人体新陈代谢; 调节组织水盐代谢; 促进神经系统发育
  15. 下列方法中,有利于预防孕期便秘的是( )

  16. A:主食中适当选择全谷物
    B:适当运动
    C:少食多餐
    D:足量摄入新鲜蔬菜

    答案:适当运动###主食中适当选择全谷物###足量摄入新鲜蔬菜
  17. 膳食营养素参考摄入量的应用范围包括( )

  18. A:食品的研发和评审
    B:个体、群体的膳食评价和计划
    C:制定国家营养政策和相关标准
    D:制定膳食指南和营养标签

    答案:制定膳食指南和营养标签###制定国家营养政策和相关标准###个体、群体的膳食评价和计划###食品的研发和评审
  19. DHA和EPA的食物来源包括( )

  20. A:鸡蛋黄
    B:深海鱼油
    C:深海鱼
    D:动物肝脏
  21. 孕期对于钠的需求量有所增加,相应地,孕期妇女钠的摄入量需要额外增加。( )

  22. A:错 B:对
  23. 孕期体重增长不足时,可多选择蛋糕、甜点、奶茶或肉汤等能量高的食品。( )

  24. A:对 B:错
  25. 氨基酸摄入的比例要适当,才能被充分利用。( )

  26. A:错 B:对
  27. 与硫酸亚铁相比,右旋糖苷铁更易被小肠黏膜吸收,并且对消化道刺激作用小。( )

  28. A:对 B:错
  29. 钙缺乏可导致佝偻病、骨质疏松等,因此钙摄入越多越好。( )

  30. A:错 B:对
  31. 人体必需氨基酸的来源必须从外界摄入。( )

  32. A:对 B:错
  33. 孕期可能出现生理性贫血,是正常现象。( )

  34. A:错 B:对
  35. 只要按要求服用叶酸就一定可以避免发生胎儿神经管畸形。( )

  36. A:对 B:错
  37. 碳水化合物是人类从膳食中获取能量最经济、最主要的来源。( )

  38. A:对 B:错
  39. 孕期铁的吸收率随妊娠期进展逐渐增加。( )

  40. A:对 B:错
  41. 根据《中国孕期妇女膳食指南》,对于孕吐明显的孕妇,必须保证每天摄入不少于多少g的碳水化合物( )

  42. A:100
    B:150
    C:85
    D:130
  43. 当某特定群体的蛋白质摄入量达到推荐摄入量RNI时,意味着( )

  44. A:在一定条件下可对人体产生毒副作用,且随着摄入量的增加,毒副作用增大
    B:该群体中50%的个体缺乏蛋白质的症状得以缓解
    C:机体处于蛋白质缺乏状态,会出现消瘦、免疫力下降等
    D:该群体中97%以上的个体不会出现蛋白质缺乏,并且会有适量的储备
  45. 根据《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013)版》建议,孕晚期和哺乳期的能量需要量分别需要增加多少kcal?( )

  46. A:500及300
    B:450及500
    C:300及450
    D:300及500
  47. 下列营养素及其相关缺乏病,组合错误的是( )

  48. A:钙-佝偻病
    B:叶酸-巨幼红细胞性贫血
    C:碘-克汀病
    D:核黄素-脚气病
  49. 中国人群体质指数BMI的正常范围是 ( )

  50. A:18.5-23.9
    B:20.5-25.9
    C:18.5-22.9
    D:18.5-24.9
  51. 一个怀孕9个月的孕妇,每日蛋白质摄入量要比非孕女性增加( )

  52. A:15g
    B:20g
    C:30g
    D:5g
  53. 关于经典早餐(油条、豆浆、鸡蛋的搭配)下列说法正确的是( )

  54. A:经典早餐的营养很均衡,不需要补充其他
    B:有丰富的膳食纤维
    C:油炸增加了能量
    D:富含维生素C
  55. 根据《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013)版》建议,孕期膳食脂肪酸的适宜摄入量为( )

  56. A:α-亚麻酸供能比为5%
    B:饱和脂肪酸供能比为10%
    C:总脂肪供能比为20%~30%
    D:EPA+DHA应达到0.2g/天
  57. 神经管畸形产生的原因主要是由于母体在怀孕早期缺乏_____所致。( )

  58. A:锌和叶酸
    B:亚油酸和亚麻酸
    C:维生素E和维生素A
    D:钙和铁
  59. 根据中国居民平衡膳食宝塔建议,每人每天油脂类最佳摄入量为( )

  60. A:<=25g
    B:25g~30g
    C:<10g
    D:>=50g
  61. 人体内含量最多的一种必需微量元素是( )

  62. A:碘
    B:钙
    C:铁
    D:锌
  63. 建议健康孕妇每天进行多长时间的中等强度身体活动( )

  64. A:不少于1小时
    B:不少于40分钟
    C:不少于20分钟
    D:不少于30分钟
  65. DHA对胎儿什么器官组织发育有益?( )

  66. A:大脑和视网膜
    B:肠道和肾脏
    C:肾脏和心脏
    D:免疫功能和心脏
  67. 摄入过多可导致中毒的维生素是( )

  68. A:叶酸
    B:维生素C
    C:维生素B1
    D:维生素D
  69. 最大心率的计算方法为( )

  70. A:240-年龄
    B:180-年龄
    C:220-年龄
    D:250-年龄
  71. 预防儿童维生素A缺乏,下列做法不正确的是( )

  72. A:常吃动物肝脏
    B:每天晒太阳可促进成为维生素A在体内合成
    C:多吃胡萝卜等深色蔬菜
    D:吃肝脏比胡萝卜更有利于改善维生素A缺乏
  73. 孕期体重管理的措施包括( )

  74. A:膳食指导
    B:体重监测
    C:体力活动指导
    D:其余均是
  75. DHA和EPA的化学名称分别是( )

  76. A:二十碳六烯酸和二十二碳五烯酸
    B:二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸
    C:二十二碳五烯酸和二十碳六烯酸
    D:二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸
  77. 对于有神经管畸形生育史的孕妇,建议叶酸的补充剂量为( )

  78. A:0.8~1.0mg/d
    B:0.4~0.5mg/d
    C:0.4~0.8mg/d
    D:4~5mg/d
  79. 下列关于基础代谢率的说法,错误的是( )

  80. A:寒冷、精神紧张等均可以增高基础代谢率水平
    B:体力过度消耗时可以提高基础代谢率水平
    C:在同一年龄同一体表面积的情况下,女性的基础代谢率比男性高
    D:指每小时、每平方米体表面积、人体基础代谢消耗的能量

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