第五章
9-16世纪的俄罗斯饮食受以下哪些因素的影响:( )
答案:基督教 ;部落间的战争 ;鞑靼蒙古的统治;商路的开辟
当甜食刚出现在俄国时,人人都可以享用。 ( )19世纪下俄国最终形成了全套餐的上餐顺序。 ( )俄罗斯宴席的传统来自于基督教的仪式。 ( )

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