第三章人体摄入的食物中有一半以上的能量用来维持体温。（）
答案:对
三大产能营养素中蛋白质产能最多。（）一般情况下女性基础代谢率高于男性。（）工作越熟练，体力活动能耗会越少。（）
答案:对
心率监测法易受环境和心理的影响，所以测定误差较大。（）
答案:对
我国提出的膳食能量营养素摄入比例的建议中，脂肪供能比例最高。（）维持人体基本生命活动的能量消耗是（）。随着年龄增长，机体的基础代谢能耗（）。确定能量推荐摄入量的依据是（）。关于食物能值的表述，错误的是（）。影响人体基础代谢率的因素包括（）。关于影响体力活动消耗的因素，正确的是（）。能为机体提供能量的营养素是（）。人体能量需要量（消耗量）的测定方法有（）。
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