第六章下列不属于生物活性成分是（）。
答案:植酸
生豆浆容易产生豆腥味的原因是生豆浆中含有（）。喝豆浆可以用来代替牛奶。（）喝豆浆的时候不能空腹。（）生物活性物质一般是指存在于植物体内的具有消炎、抗癌、延缓衰老等功能的生物因子。（）大蒜素杀菌的作用机理是通过改变细胞膜的通透性减少细菌的养分摄取，抑制细菌生长。（）生豆浆中的抗营养因子有（）。大蒜和大葱里面含有的有机硫化物主要作用有（）。喝生豆浆引起人体的肠胃胀气的主要原因是豆浆中含有（）。购买保健品时，可从以下哪几方面进行查看？（）。
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