四川护理职业学院
第一章单元测试
- 我国西北高寒地带的人，体质强壮，宜采用沙参、麦冬、百合、莲子这类微温微热的食物调理。（ ）
- 运用药膳延缓衰老主要调理的脏腑是（ ）。
- 药膳食疗调和的脏腑主要是（ ）。
- 与“膏粱之变，足生大疔”相类似的现代疾病是（ ）。
- 我国现存最早的营养学专著是（ ）。
A:对 B:错
答案:错
A:脾肾 B:脾胃 C:心肝 D:肝脾
答案:脾肾
A:脾肾 B:脾胃 C:肝肾 D:肝脾
答案:脾胃
A:褥疮 B:脉管炎 C:湿疮 D:糖尿病足
答案:糖尿病足
A:《食疗本草》 B:《饮膳正要》 C:《神农本草经》 D:《本草纲目》
答案:《饮膳正要》
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