第五章单元测试
  1. RNA和DNA彻底水解后的产物是( )。

  2. A:碱基不同,核糖不同 B:核糖相同,部分碱基不同 C:碱基相同,核糖不同 D:碱基不同,核糖相同
    答案:碱基不同,核糖不同
  3. 在真核细胞中,DNA主要集中在( )内。


  4. A:细胞质 B:细胞核 C:细胞膜 D:细胞壁
  5. 表示碱基的单字母也可以用来表示核苷,即用A、G、C、U分别表示( )在真核细胞中。


  6. A:尿苷、胞苷、鸟苷、腺苷 B:尿苷、鸟苷、胞苷、腺苷 C:鸟苷、腺苷、尿苷、胞苷 D:腺苷、鸟苷、胞苷、尿苷
  7. 核酸中核苷酸之间的连接方式是( )。

  8. A:2',5'-磷酸二酯键 B:糖苷键 C:3',5'磷酸二酯键 D:2',3'磷酸二酯键
  9. 核酸的各基本单位之间的主要连接键是( )。

  10. A:糖苷键 B:二硫键 C:肽键 D:磷酸二酯键
  11. 下列关于双链DNA碱基的含量关系哪个是错误的?( )

  12. A:G=C+mC B:A+T=G+C C:A=T,G=C D:A+G=C+T
  13. 组成核酸的基本结构单位是:( )。

  14. A:含氨碱基 B:戊糖和脱氧戊糖 C:单核苷酸 D:磷酸和戊糖
  15. 核苷与磷酸结合生成的化合物称为核苷酸。( )

  16. A:对 B:错
  17. 核酸类保健食品食用越多越好。( )

  18. A:对 B:错
  19. 转基因技术在食品工业上的应用:改造食品微生物;改善食品原料的品质。( )

  20. A:错 B:对

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