第五章单元测试
目前，国际上一般认为多大的辐射剂量是安全的？（）
食品中具有卫生学意义的人为放射性核素主要有（）
电离辐射对人体的影响可分为（）两种形式。
食品的物理性污染包括（）。
食品中天然的放射性物质主要有（）等。
（）是食品放射性污染的主要来源。
（）是核爆炸的产物，半衰期长达30年，化学性质与钾相似。
以下哪个是辐照食品的标识（）。
辐照食品不会留下任何残留物，可以减少环境中化学物质残留所造成的危害。（）
绝大多数的动物性、植物性食品中都含有不同量的天然放射核素。（）
A:20kGy B:5kGy C:10kGy D:50kGy
答案:10kGy
A:137Cs B:131I C:89Sr D:90Sr
A:静式 B:动式 C:内照射 D:外照射
A:放射性污染 B:重金属污染 C:微生物污染 D:食品的杂物污染
A:226Ra与228Ra B:天然的铀、钍 C:40K D:210Po
A:90 Sr B:89Sr C:131I D:137Cs
A:131I B:90 Sr C:137Cs D:89Sr
A:
B:
C:
D:
A:错 B:对
A:对 B:错
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