环境污染物的毒害及防护章节测试课后答案2024春

第十一章测试

1.农产品与食品中的残留农药主要来自三方面：一是施药后对作物（或食品）直接污染；二是从污染环境中对农药的吸收；三是通过食物链与生物富集作用而产生间接污染。其中（ ）是促使食品中农药残留和富集的一个重要原因。
A:施药后对作物（或食品）直接污染 B:从污染环境中对农药的吸收 C:生物富集与食物链 D:其余选项都不是
答案:C
2.有机氯农药可通过消化道、呼吸道和皮肤吸收而进入机体，其中消化道侵入是主要的途径。该类农药能在动、植物体内蓄积和富集，并通过食物链进入人体。（ ）
A:对 B:错 3.有机磷农药在哺乳动物体内最重要的结合反应是与葡萄糖醛酸和谷胱甘肽的结合反应，结合产物的生物活性（ ），并易于从体内排出。
A:降低 B:升高 C:其余选项都不是 D:不变 4.氨基甲酸酯类农药在体内代谢（），蓄积作用（），呈现的慢性毒性低。（ ）
A:快，强 B:慢，弱 C:慢，强 D:快，弱 5.农药残留是指农药使用后残存于生物体、农副产品和环境中的微量农药原体及其有毒代谢物、降解产物和杂质的总称。（ ）
A:对 B:错