美食鉴赏与食品创新设计答案2023

第九章测试

1.创新的新颖性主要表现在“无中生有”的过程，而创造更多体现为“有中生新”的过程。
A:错 B:对
答案:A
2.创新就是要采取步骤，是通过发现问题，找到应对措施，然后再发现这个措施可能导致的新问题，再去找到新对策，是这样一个不断发现问题，不断找到解决方案的过程。
A:对 B:错 3.用户在使用产品或服务的时候，他们经常抱怨的、不满的、甚至感到痛苦和厌恶的那些环节称之为：
A:痒点 B:痛点 C:尖叫点 D:爽点 4.

用户选择“买或不买”、“买什么”，很多时候不是基于“性能”判断的，这是因为消费品的“性能”有时候很难明确界定。

A:错 B:对 5.

现今各种信息繁杂、信息爆炸的背景下，直接导致或是体现出的就会是加速的用户需求分化。

A:错 B:对 6.

让产品体现服务属性、附载更丰富更多元的信息成为未来开拓新消费市场的突破口。

A:对 B:错 7.

对某一个食品细分领域形成冲击或者是替代的，一定发生在另一个食品细分领域。

A:错 B:对 8.

除了价格因素以外，用户购买行为更多体现为下列哪一种？

A:

价值取向

价值取向 B:心理感受 C:道德判断 D:性能优劣 9.

以信息为载体构建连接是互联时代的本质特征。

A:错 B:对