第二十章 见面课回放三：见面课回放三20.1食品有毒有害物质分析学生汇报一:食品有毒有害物质分析学生汇报一[判断题]转基因食品已被确认为不安全食品。
20.2食品有毒有害物质分析学生汇报二:食品有毒有害物质分析学生汇报二
错
对
答案：对
[判断题]辐照食品都是安全的。
错
对[判断题]高温油炸食品中存在着多种食品安全隐患，例如丙烯酰胺的形成。
错
对[判断题]食品病原微生物的检测目前常用的分析方法主要有化学法和生物法。
错
对[判断题]水分活度高的食品，在长期保存过程中也会产生多种有毒有害物质。
对
错
温馨提示支付 ￥1.00 元后可查看付费内容,请先翻页预览!
