化学与社会：我们身边的化学期末答案2023秋

1.在我国世界能源消耗结构中占比最大的能源是
A:天然气 B:煤 C:新能源 D:石油
答案:煤
2.下列用于画国画的笔是（）
A:铅笔 B:彩色蜡笔 C:钢笔 D:毛笔
答案:毛笔
3.最小的富勒烯是下列哪种物质
A:C70 B:C60 C:C20 D:C12
答案:C12
4.被称为支撑世界能源的三大支柱的是水电、火电和
A:风电 B:化石能源发电 C:核电 D:潮汐发电
答案:核电
5.光伏发电是一种最具可持续发展理想特征的可再生能源发电技术，具有的三大优点是永久性、清洁性和(A)灵活性；
A:实用性 B:广泛性 C:经济性 D:灵活性
答案:灵活性
6.被称为工业的血液的能源是
A:煤 B:石油 C:水能 D:天然气
答案:石油
7.腊肉制作中常常用到的护色剂有( )
A:吊白块 B:山梨酸钾 C:亚硝酸钠 D:硫酸钙
答案:亚硝酸钠
8.下列哪种的主要成分是单质碳
A:天然气 B:煤 C:可燃冰 D:石油
答案:煤
9.核聚变能优于核裂变能的主要原因在于
A:聚变成本更低 B:聚变容易实现 C:聚变没有放射性 D:聚变可以人工控制
答案:聚变没有放射性
10.太阳能光伏发电是通过吸收太阳光的能量并将其转换成
A:化学能 B:热能 C:电能 D:光能
答案:电能
11.下列哪个分子式表示的是甲烷
A:C2H4 B:C2H6 C:C2H2 D:CH4

12.煤中可燃物的主要化学组成为碳和
A:硫 B:氧 C:氮 D:氢 13.pH值的取值范围为0到14，当pH（）时为酸性，pH（）为中性，pH（）为碱性。
A:大于，等于，小于 B:小于，小于，大于 C:小于，等于，大于 D:大于，小于，小于 14.汽油的主要成分是下列哪种物质
A:乙烷 B:甲烷 C:辛烷 D:丁烷 15.下列物质属于天然甜味剂的有（ ）
A:甜密素 B:糖精钠 C:安赛蜜 D:甘草 16.据北魏时期的《食经》、《齐民要术》中记载，在豆腐的制作中常常需要加入( )，豆腐才能成型。
A:凝 固 剂 B:氢氧化钠 C:盐 D:酸 17.下列材料中，属于磁记录介质的是（）
A:Mn-Zn系 B:Ni-Zn系铁氧化 C:Fe-Al-Si系合金材料 D:Fe-Co系 18.“蒙恬造笔”中用的是（）的尾巴
A:兔子 B:狼 C:黄鼠狼 D:山羊 19.太阳能作为能源的主要特点是资源数量巨大，太阳辐照密度低和
A:分散性 B:实用性 C:经济性 D:广泛性 20.MHC 基因的全名是（）
A:A和C都对 B:主要组织相容性复合体 C:次要组织相容性复合体 D:免疫反应基因 21.煤、石油和天然气都含有碳元素，因此只有含碳的物质才能作为能源
A:错 B:对 22.除了毛笔以外，其它的笔均与化学无关
A:对 B:错 23.糖精钠属于非糖类甜味剂。
A:错 B:对 24.不符合食品添加剂使用卫生标准和卫生管理办法的食品添加剂，不得经营、使用。
A:错 B:对 25.食品添加剂对食品的营养成分不应有破坏作用。
A:错 B:对 26.在商代人们就使用毛笔写字绘画，因此，毛笔是古代而生命力极其繁盛的一种笔（）
A:错 B:对 27.超变纯度的单晶硅的信息存储量大的惊人（）
A:对 B:错 28.铅笔芯是由石墨和金属铅按一定的比例混合制成的（）
A:错 B:对 29.“梦断美人沉信息，目穿长路倚楼台。”中的“信息”科学研究对象（）
A:对 B:错 30.金刚石、石墨、富勒烯都是由碳元素组成的碳单质，它们是同素异形体
A:错 B:对 31.无尘粉笔与普通粉笔的主要成分是不同的
A:对 B:错 32.淀粉糊化反应的过程是可逆的。
A:对 B:错 33.市面上的月饼多是独立包装，包装袋内有一小包脱氧袋，该脱氧袋的作用就是为了防止月饼氧化变质。
A:错 B:对 34.食品添加剂要经过充分的毒理学鉴定，证明在限量范围内对人体无害。
A:错 B:对 35.对羟基苯甲酸乙酯也叫尼泊金乙酯。
A:错 B:对 36.食品与氧化剂，主要是空气中的氧接触，在氧化酶或一些催化剂的作用下发生氧化反应，使得食品发生变质。
A:对 B:错 37.在东汉蔡伦造纸术发明以前，纸是没有出现的（）
A:错 B:对 38.甲骨上写的红色字和黑色字，分别使用了红色和黑色颜料（）
A:错 B:对 39.碳元素最基本的性质就是可以与空气中的氧气发生化学反应
A:对 B:错 40.酸味与甜味、咸味、苦味等味觉可互相影响。
A:错 B:对 41.食品添加剂按照来源分可分为( )食品添加剂。
A:无机 B:有机 C:天然 D:化学合成类 42.人体中的爱情物质包括哪些（）
A:去甲肾上腺素 B:多巴胺 C:苯乙胺 D:内啡肽 43.信息功能能材料是为实现信息（）和处理等的功能使用的材料。
A:探测 B:显示 C:存储 D:传输 44.烹饪时能去除鱼肉腥味的调料是（）
A:酒 B:盐 C:醋 D:油 45.按照营养价值分，甜味剂可分为（ ）甜味剂。
A:非营养型 B:无甜味 C:营养型 D:甜度高 46.太阳能光伏发电是一种最具可持续发展理想特征的可再生能源发电技术，具有（）三大优点。
A:清洁性 B:永久性 C:灵活性 D:暂时性 47.关于食物中的化学成分甜味的产生描述正确的是：
A:A原子上必须有以共价键相连的一个质子，组成AH基团。 B:并非只有糖才具有甜味，只要食品中的化学成分结构满足以上三个条件，就能产生甜味。 C:化合物分子中要有相邻的且电负性较大的两个原子A,B。 D:AH基团与另一个电负性较大的B原子之间距离在2.5-4埃的范围内，B原子是氢的接受者。 48.信息存储材料包括（）。
A:磁存储材料 B:光存储材料 C:内存 D:半导体动态存储材料 49.以下哪些激素是“爱情催化剂”（）
A:多巴胺 B:催产素 C:5-羟色胺 D:去甲肾上腺素 50.信息具有客观性、时效性和（）的特征。
A:可塑性 B:载体性 C:共享性 D:传递性 51.煤转化为洁净燃料技术包括
A:煤的气化 B:煤的干馏 C:煤的蒸馏 D:煤的液化 52.下列能源中为新能源的是
A:风能 B:太阳能 C:水能 D:生物质能 53.半导体按是否含有杂质又分为（）。
A:单质半导体 B:本征半导体 C:杂质半导体 D:非本征半导体 54.石油馏分中，下列含碳组分属于柴油的是
A:C21 B:C18 C:C31 D:C11 55.光伏发电是一种最具可持续发展理想特征的可再生能源发电技术，其主要优点包括
A:清洁性 B:灵活性 C:实用性 D:永久性 56.甜味的强弱与甜味物质和甜味受体形成的氢键（）有关。
A:弱 B:键能 C:类型 D:强 57.以下哪些激素是“爱情兴奋剂”（）
A:去甲肾上腺素 B:苯乙胺 C:5-羟色胺 D:多巴胺 58.1、 以下物质哪些是防腐剂（ ）
A:酒石酸 B:山梨酸 C:对羟基苯甲酸酯 D:碳酸氢钠 59.下列哪些物质是富勒烯
A:C20 B:C84 C:C60 D:C72 60.有效利用太阳能的方式主要有两种，即（）和（）
A:有机太阳能电池 B:太阳能电池 C:太阳能光-电转换 D:太阳能光-热转换