南昌大学
  1. 动物产生尿素的主要器官是肾脏。( )

  2. A:对 B:错
    答案:错
  3. 在类固醇化合物中都不含有脂肪酸。( )

  4. A:对 B:错
    答案:错
  5. 人和哺乳动物能把亚油酸氧化亚麻酸,继而延长为花生四烯酸。( )

  6. A:对 B:错
    答案:A:对
  7. 酶原激活的过程实际上是酶活性中心形成或暴露的过程。( )

  8. A:对 B:错
    答案:对
  9. 所有氨基酸的转氨作用都需要磷酸吡哆醛作为辅酶。( )

  10. A:对 B:错
    答案:B:错
  11. L-谷氨酸脱氨酶不仅可以使L-谷氨酸脱氨基,同时也是联合脱氨基作用不可缺少的重要酶。( )

  12. A:对 B:错
    答案:对
  13. 磷酸戊糖途径是柠檬酸循环受阻时的主要供能形式,存在于线粒体中。( )

  14. A:错 B:对
    答案:错
  15. 具有相同氨基酸组成的蛋白质不一定具有相同的构象。( )

  16. A:错 B:对
    答案:对
  17. 呋喃糖都是五碳糖。( )

  18. A:对 B:错
    答案:错
  19. 蛋白质的强酸水解常常使色氨酸破坏,而强碱水解则基本不破坏色氨酸。( )

  20. A:对 B:错
  21. 蛋白质是两性电解质,它的酸碱性质主要取决于肽链上可解离的R基团。( )

  22. A:错 B:对
  23. 抑制剂对酶的抑制作用是酶蛋白变性的结果。( )

  24. A:对 B:错
  25. 动植物组织中广泛存在转氨酶,需要a-酮戊二酸作为氨基受体,因此它们对与之相偶联的两个底物中的一个底物,即a-酮戊二酸是专一的,而对另一个底物则无严格的专一性。( )

  26. A:对 B:错
  27. 所有的血浆脂蛋白都有相似的三维结构。( )

  28. A:对 B:错
  29. 双缩脲反应是肽和蛋白质特有的反应。( )

  30. A:对 B:错
  31. 所有核苷酸的补救合成途径都需要1-磷酸核糖-5-焦磷酸。( )

  32. A:错 B:对
  33. 对于苯丙酮尿症患者来说,酪氨酸也是必需氨基酸。( )

  34. A:错 B:对
  35. 脑中氨的主要去路是合成氨基酸。( )

  36. A:错 B:对
  37. 对于酶的催化活性来说,酶蛋白的一级结构时必需的,而与蛋白质的构象关系不大。( )

  38. A:对 B:错
  39. D型糖都是右旋糖。( )

  40. A:对 B:错
  41. 参与联合脱氨基作用的酶是( )

  42. A:氨基酸氧化酶 B:谷氨酸脱氢酶 C:转氨酶 D:谷氨酸脱羧酶
  43. 下列哪一种代谢物不是苏氨酸分解生成丙酮酸的中间物( )

  44. A:丙氨酸 B:丝氨酸 C:乙醛酸 D:甘氨酸
  45. 关于酶的叙述哪项是正确的( )

  46. A:所有的酶都含有辅基或辅酶 B:能改变化学反应的平衡点加速反应的进行 C:大多数酶的化学本质是蛋白质 D:只能在体内起催化作用
  47. 米氏方程的推导中假设( )

  48. A:V与[ES]成正比 B:由于反应可逆,有些产物被转变为底物 C:[S]约等于[E] D:[S]>>[E]
  49. 下列哪种物质是各种糖代谢途径中的共同中间产物( )

  50. A:1,6-2P-F B:6-P-G C:3-P-甘油醛 D:6-P-F
  51. 下列生物中排氨最耗能的是( )

  52. A:青蛙 B:鱼 C:鸟 D:人
  53. 下列变化中,不是蛋白质变性引起的是( )

  54. A:生物学性质丧失 B:亚基解聚 C:分子量变小 D:氢键断裂
  55. 分子组成中含有糖基的是( )。

  56. A:胰岛素 B:肾上腺素 C:肝素 D:木质素
  57. 测得某一蛋白质样品的氮含量为0.40g,此样品约含蛋白质多少( )

  58. A:2.50g B:3.00g C:2.00g D:6.40g
  59. 透明质酸的酸性源自分子中的哪个基团( )。

  60. A:-COOH B:-OH C:-PO4 D:-SO3
  61. 受到二硝基苯酚的抑制的是( )

  62. A:糖酵解 B:柠檬酸循环 C:氧化磷酸化 D:苹果酸穿梭
  63. 存在( )时酶促反应速度达到最大反应速度一半时的底物浓度不变( )

  64. A:非竞争性 B:不可逆 C:竞争性 D:反竞争性
  65. 维持蛋白质二级结构的主要作用力是( )

  66. A:疏水键 B:肽键 C:盐键 D:氢键
  67. 嘌呤核苷酸的主要合成途径中首先合成的是( )

  68. A:IMP B:GMP C:AMP D:XMP
  69. 用下列方法测定蛋白质含量时,哪一种方法需要完整的肽键( )

  70. A:紫外吸收法 B:双缩脲法 C:凯氏定氮 D:茚三酮反应
  71. SDS凝胶电泳测定蛋白质的分子量是根据各种蛋白质量( )

  72. A:在一定pH条件下带净电荷的不同 B:分子大小不同 C:分子极性不同 D:溶解度不同
  73. 对丙酮酸激酶缺乏症患者来说,测定其生理生化指标之前,可能发生下列哪种现象?( )

  74. A:血红蛋白对氧亲和力升高 B:2,3-二磷酸甘油酸水平下降 C:血红蛋白对氧亲和力降低 D:2,3-二磷酸甘油酸水平不变
  75. 以下在低温下可以增加生物膜流动性的方法是( )。

  76. A:添加富含不饱和脂肪酸的酰基甘油 B:增加胆固醇含量 C:增加蛋白质含量 D:增加磷脂中脂肪酸的链长
  77. 关于柠檬酸循环,下列的叙述哪个不正确?( )

  78. A:有GTP产生 B:产生NADH和FADH2 C:在无氧条件下不能运转氧化乙酰CoA D:提供草酰乙酸的净合成
  79. 下列酶催化的反应其动力学机制为乒乓反应的是( )

  80. A:蛋白水解酶 B:连接酶 C:氨基转移酶 D:蛋白激酶

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