第二章单元测试
- Beverages can be divided into ( ) classifications.（ ）
- 以下不属于room service 的一项是（ ）
- Western breakfast in hotel can generally be divided into continental breakfast and （ ）.
- 在烹调中讲究鲜嫩和原汁原味的西餐种类为（ ）。
- medium rare 常用来形容哪一种西餐食物？（ ）
A:3 B:4 C:2 D:5
答案:2
A:wake-up service B:training service C:maintenance service D:cleaning service
答案:training service
A:local breakfast B:Chinese breakfast C:American breakfast D:English breakfast
答案:American breakfast
A:英式菜 B:德式菜 C:美式菜 D:意式菜
答案:英式菜
A:bacon B:Sea food C:Steak D:pasta
答案:Steak
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