青春健康懂营养第五章测试_智慧树知到答案2021年

第五章 青春1200天+营养修炼：青春1200天+营养修炼5.1青春健康饮食吃什么——你应知道的膳食指南:青春健康饮食吃什么——你应知道的膳食指南
5.2青春健康饮食吃多少——你应知道的食物宝塔:青春健康饮食吃多少——你应知道的食物宝塔

[多选题]蔬菜和水果富含（ ）
蛋白质
矿物质
膳食纤维
维生素
答案：维生素
矿物质
膳食纤维
[单选题]下列食物中属于全谷物的是（ ）
糙米
紫薯
薯条
红薯[判断题]塔顶是烹调油和食盐，每天烹调油不超过25g或 30g，食盐不超过6g。
对
错[判断题]谷类食物位居底层，每人每天应该吃 250g-400g
对
错[判断题]平衡膳食宝塔共分六层,包含我们每天应吃的主要食物种类
错
对[多选题]近30年来，我国居民膳食模式正在悄然发生着变化，居民的（ ）消费量逐年下降，（ ）和（ ）摄入量逐年增多，导致能量摄入过剩；
动物性食物
钙
油脂
谷类[单选题]新膳食指南建议我国居民的平衡膳食，应做到食物多样，推荐除了烹调油和调味品，平均每周至少摄入（ ）种以上食物
12
25
30
20[单选题]中国居民膳食指南推荐每天食盐摄入量不超过（ ）克/天。
6
4
3
5[判断题]膳食指南推荐的体育活动有助于平衡热量摄入以达到维持健康体重的作用。
错
对[判断题]一个合理的膳食模式可以通过加餐来控制热量。
错
对