第五章单元测试
- 酒会上，要避免以下哪些行为（ ）
- 福建人喜欢喝（ ）。
- 按照国际惯例，（ ）被认为是规格最高的
- 下列符合餐桌就餐礼仪的行为包括（ ）
- 各地区各民族饮茶习惯不尽相同，下列说法不正确的是（ ）
- 下面奉茶顺序正确的是：（ ）
- 西装的着装礼仪包括（ ）
- （ ）以后，饮茶风日益兴盛，于是出现了正式的“茶宴”。
A:与客人讨论宗教信仰等严肃话题。 B:右手拿过食物后与别人握手。 C:照顾女宾，显得有绅士风度。 D:和别人说话时东张西望。
答案:与客人讨论宗教信仰等严肃话题。###右手拿过食物后与别人握手。###和别人说话时东张西望。
A:绿茶 B:普洱茶 C:红茶 D:乌龙茶
A:早餐 B:下午茶 C:午宴 D:晚宴
A:上菜后，要等主宾夹第一筷后，众人才能动筷。 B:高谈阔论，唾沫四溅。 C:主动为年长者盛饭。 D:在餐桌旁修饰仪表，化妆补妆。
A:南方人喜欢喝绿茶 B:欧美人喜欢喝红茶 C:少数民族地区喜欢喝白茶 D:北方人喜欢喝花茶
A:先为主宾上茶，再为次宾上茶。 B:先为晚辈上茶，再为长辈上茶。 C:先为女士上茶，再为男士上茶。 D:先为客人上茶，再为主人上茶
A:正式场合，衬衫颜色以浅色为好。 B:双排扣西装，一般要求将扣子全部扣好。 C:西装的口袋都可以装东西。 D:西装袖口的商标应摘掉，否则会让人贻笑大方。
A:宋代 B:汉代 C:明清 D:中唐
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