第七章测试
1.马钱子砂炒应该用武火炒至表面呈( )
A:焦黄色 B:淡黄色 C:棕褐色 D:黑褐色 E:焦黑色
答案:C
2.麸炒时炙麦麸的用量是( )
A:5—10% B:10—15% C:20—30% D:15—30% E:40—50% 3.米炒时米的用量为( )
A:30% B:50% C:10% D:40% E:20% 4.土炒山药长于( )
A:补肾生精 B:益肾固精 C:益脾和胃 D:益肺肾之阴 E:补脾止泻 5.阿胶珠成品性状的描述那项是错误的( )
A:质松泡 B:外表有焦斑 C:外表灰白或灰褐 D:内部蜂窝状 E:呈圆球形 6.炒后既降低毒性,又可矫正不良气味的药物是( )
A:红娘子 B:僵蚕 C:斑蝥 D:牵牛子 E:马钱子 7.加辅料炒时,先将辅料炒至灵活或滑利易翻动再投入药物的方法是( )
A:麸炒 B:土炒 C:米炒 D:砂炒 E:滑石粉炒 8.砂烫马钱子能降低毒性,保留生物活性的原理是( )
A:马钱子碱含量降低 B:士的宁含量降低 C:总生物碱含量降低 D:异马钱子碱含量增加 E:异士的宁含量增 9.土炒山药能增强益肺和胃的作用( )
A:错 B:对 10.砂炒马钱子的最佳条件应是:240℃~280℃,3~4分钟。( )
A:错 B:对

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