第六章单元测试
  1. 计算能量供应量时,肥胖人群单位体重的供应标准(  )正常人群的标准。


  2. A:没关联 B:高于 C:等于 D:低于
    答案:低于
  3. 一日三餐是正常饮食,其他方式都不正确。(  )


  4. A:对 B:错
  5. 食谱设计的第一步是确定蛋白质的需要量。(  )


  6. A:对 B:错
  7. 食谱设计方法有计算法和食物交换份法。


  8. A:错 B:对
  9. 食谱设计的验证是检验计算过程有没有出错。(  )


  10. A:错 B:对

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