华南农业大学
第一章单元测试
- 以下哪项不属于农产品安全检测的特征（ ）。
- 以下哪些属于农产品安全的内容（ ）。
（1）全程安全 （2）产品质量安全 （3）产品数量安全 （4）生产环境安全 （5）生产资料安全 （6）生产过程安全 （7）包装安全 （8）运输、储藏安全 （9）销售安全 （10）消费产品安全 - 农产品安全与生存权紧密相连，具有（ ），通常属于政府保障或者政府强制的范畴。
- 以下哪种不属于农产品（ ）。
- 广义的农产品概念，包括在农业活动中直接获得的未经加工的以及经过粗加工后改变其基本自然性状和化学性质的初加工产品。（ ）
A:严谨性 B:法规性 C:技术性 D:相对性
答案:严谨性
A:（1）（2）（3）（4）（5）（6）（7）（8）（10） B:（1）（2）（3）（4）（5）（6）（7）（8）（9）（10） C:（1）（2）（4）（5）（6）（7）（8）（9）（10） D:（2）（3）（4）（5）（6）（7）（8）（9）（10）
答案:（1）（2）（4）（5）（6）（7）（8）（9）（10）
A:强制性 B:严谨性 C:科学性 D:普遍性
答案:强制性
A:大豆油 B:香菇 C:牛奶 D:薯条
答案:薯条
A:对 B:错
答案:错
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