第二章测试1.
下列氨基酸中不属于L-氨基酸的是( )。
A:丙氨酸 B:甘氨酸 C:酪氨酸 D:脯氨酸
答案:B
2.
被称作天然催眠剂的氨基酸是下列哪一种氨基酸?( )
A:色氨酸 B:赖氨酸 C:谷氨酸 D:精氨酸 3.
维生素D对血清钙的影响是( )。
A:降低 B:不影响 C:提高 D:不一定 4.以下哪些单糖属于己糖?( )
A:脱氧核糖 B:果糖 C:核糖 D:葡萄糖 5.下列氨基酸中哪些氨基酸属于带负电荷的极性氨基酸:( )。
A:天冬氨酸 B:甘氨酸 C:谷氨酸 D:丙氨酸 6.
构成蛋白质一级结构的化学键有( )。
A:氢键 B:肽键 C:盐键 D:二硫键 7.
肌球蛋白和血红蛋白这两种蛋白质分别具有以下的哪些功能?( )
A:运动与支持 B:免疫保护 C:代谢调节 D:物质的转运和存储 8.
以下哪些元素是微量元素:( )。
A:Na B:Se C:Zn D:Mn 9.
所有脂类只含有碳氢氧三种元素。
A:对 B:错 10.DNA和RNA一般皆为双链分子。
A:对 B:错
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