中国古代日常生活章节测试课后答案2024春

第三章测试

1.关于五谷，下列说法正确的是（ ）。
A:黍是黄米 B:稻是大米 C:稷是小米 D:菽是大豆
答案:ABCD
2.古代尤其是先秦时吃肉有特殊的规定，像庖丁解牛，实际上是在（ ）。
A:炫耀 B:贩卖 C:祭祀 D:歌舞 3.古代饮宴有固定的顺序，先上看盘，只看不吃，叫（ ）。
A:饤饾 B:坐菜 C:三巡五味 D:引满举白 4.唐代胡食“饆饠”，实际上是（ ）。
A:羊肉串 B:抓饭 C:芝麻 D:馕 5.按照分食制的礼仪，一席最多坐四人，而且父子不同席、男女不同席，同时，布席要考虑宾客身份，安排座次尊卑。（ ）
A:对 B:错 6.北宋学者李觏认为：“生民之道，（）为大。”
A:食 B:住 C:衣 D:行 7.《孟子》说：“鸡豚狗彘之畜，无失其时，（ ）可以食肉矣。
A:七十者 B:六十者 C:五十者 D:六十六者 8.明代李时珍《本草纲目》认为烧酒，也就是白酒，起源于（  ）。
A:明代 B:唐代 C:宋代 D:元代 9.1970年10月，在陕西省西安市唐长安城兴化坊遗址中出土了两罐，内藏众多唐代金银玉器、宝石等，被称为（）。
A:李家村窖藏 B:边家村窖藏 C:何家村窖藏 D:兴化坊窖藏 10.中国古代只有麦芽熬制的饴糖，唐朝时学会了砂糖和乳糖，原产地是（ ）。
A:日本 B:朝鲜 C:印度 D:越南