农产品质量安全与检测技术答案2023

第四章测试

1.在总砷测定时，样品用硝酸-高氯酸-硫酸进行消解，需经过（ ）次烟冒起的过程。
A:4 B:3 C:2 D:1
答案:B
2.回流和加热时，蒸馏烧瓶中液体体积不能超过其容积的（ ）。
A:4/5 B:1/3 C:2/3 D:1/2 3.关于高压气体钢瓶使用的下列说法中，错误的是（ ）。
A:高压气体钢瓶应于容器上明显标出图示、成分、危害、注意事项等标示 B:各类高压气体钢瓶的减压阀可以通用 C:高压气体钢瓶应置于通风良好的场所、隔离热源并避免日光照射、温度保持于 40℃ 以下 D:高压气体钢瓶放置时需有安全固定措施或者置于气瓶柜中，以防地震时发生危害且放置场所应有明确标示 4.湿法消解时，如发生碳化，可实施（ ）应对。
A:立即加酸 B:继续消解 C:继续加热 D:冷却后加酸 5.关于原子荧光光度计使用的注意事项，下列说法正确的是：（ ）。
A:所用的试剂应为分析纯，所用的水应为二级水 B:更换元素灯时，可以带电插拔元素灯 C:在仪器测量前，一定要开启载气 D:所用的试剂不需要现用现配，可以过夜使用 6.标准工作曲线绘制最低质量浓度点应（ ）。
A:在仪器检出限附近 B:在方法检出限附近 C:在方法定量限附近 D:在限量值附近 7.依据《茶叶抽样技术规范》（NY/T 2102-2011），进行包装茶叶抽样时，抽 样基数为 1 kg ~ 50 kg 时，抽样量为（ ）kg。
A:1.5 B:0.5 C:2 D:1 8.在实际工作过程中，风险监测工作的抽样程序、检测方法等符合监督抽查的，监测结果可以作为执法依据。 （ ）
A:错 B:对 9.农产品质量安全检测机构超出批准的检测能力范围，擅自向社会出具检验数据、结果的，由考核机关责令其 3 个月内整改，整改期间不得向社会出具具有证明作用的检验检测数据、结果；逾期未整改或整改后仍不符合要求的，由考核机关撤销其农产品质量安全检测机构考核合格证书。 （ ）
A:对 B:错 10.农产品质量安全检测机构应当具有与其从事的农产品检测活动相适应的检测仪器设备，仪器设备配备率达到 100%，在用仪器设备完好率不低于 98%。（ ）
A:错 B:对