第五章测试1.
咖啡可加速代谢胆固醇，减少冠状动脉粥样化，降低中风机率，这说明咖啡具有（ ）保健功能。
A:活血化瘀 B:消脂消积 C:熄风止痉 D:减压放松
答案:C
2.
利用咖啡瘦身的方法有很多种，下列说法错误的是：（ ）
A:闻咖啡可以刺激你瘦身的意愿 B:喝咖啡时不加糖有助于瘦身 C:喝冰咖啡比喝热咖啡瘦身效果好 D:利用咖啡渣按摩可以瘦身 3.
关于孕妇喝咖啡，下列哪个说法是正确的？（ ）
A:孕妇只要喝一口咖啡就会导致胎儿畸形或流产 B:咖啡因很快就会被孕妇代谢掉，不会对胎儿产生影响 C:咖啡会导致孕妇血压升高 D:咖啡因会透过胰脏进入胎儿组织中，加速胎儿健康成长 4.
咖啡的保健功能之一就是能够强筋利腰，针对该功能下面哪些说法是正确的：（ ）
A:咖啡能增加运动时的愉悦感 B:咖啡能增加身体的灵敏度，提高运动功能 C:咖啡能使肌肉自由收缩，增加肌腱力量 D:运动前可以大量喝咖啡 5.
咖啡具有（ ）的作用，而使其具有瘦身功能。
A:咖啡有利尿的作用 B:咖啡可以加快脂肪的分解 C:咖啡可以刺激大肠运动 D:咖啡有解酒功能 6.
儿童不能喝咖啡，是因为咖啡会对儿童产生如下作用：（ ）
A:儿童常喝大量咖啡一定会影响生长发育 B:咖啡能够改变儿童的神经兴奋程度 C:咖啡不含有儿童必须的营养物质 D:咖啡会令儿童得糖尿病 7.
喝咖啡可以预防眼睛干涩，对眼睛具有保护作用。
A:错 B:对 8.
咖啡加柠檬并用开水冲泡，长期饮用可以减去腿部脂肪。
A:错 B:对 9.
咖啡是一把双刃剑，适量喝可以养生，喝多了也会对身体产生危害。
A:错 B:对 10.
咖啡可以和很多食物搭配，但绝不能和甜点搭配。
A:对 B:错
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