公共营养基础

公共营养基础章节测试课后答案2024春

绪论单元测试1.当前中国国民饮食营养的主要任务是( )A:满足欲望B:社会稳定C:提升质量D:保障供给答案:C2.对于营养与人群健康的关系,认识错误的是( )A:治疗各种疾病B:提高特殊环境下人的耐受力C:保证生长发育需求D:满足特殊人群营养需求

公共营养基础期末答案2023秋

1.以心力衰竭、右心扩大、浮肿为主要表现的维生素B1缺乏症被称做干性脚气病。( )A:错误B:正确答案:正确2.化学消化是指通过消化液中各种酶的作用,将食物中的大分子营养物质分解成可被吸收的小分子物质的过程。( )A:错B:对答案:对3.非可溶