食品营养与配餐第一章测试_智慧树知到答案2021年
第一章
基础营养认知：本章从营养生理、蛋白质与氨基酸、脂类、碳水化合物、能量、矿物质、维生素、膳食
食品营养与配餐
食品营养与配餐第七章测试_智慧树知到答案2021年
第七章
特殊营养食谱设计：本章特殊营养、高钙营养、高铁营养、低钠低脂营养、维生素营养等不同营养强化
食品营养与配餐第三章测试_智慧树知到答案2021年
第三章
膳食指南与合理烹饪：本章从膳食结构、膳食指南、膳食宝塔及合理烹饪的不同层次系统阐述了膳食指
食品营养与配餐第二章测试_智慧树知到答案2021年
第二章
食物的营养价值及合理利用：本章介绍了食物质量指数相关概念及评价方法，对动、植物食物的营养价
食品营养与配餐第五章测试_智慧树知到答案2021年
第五章
普通人群食谱设计：从本章开始，学习者将在之前学习内容的基础上，从膳食知识和分析的实际应用—
食品营养与配餐第六章测试_智慧树知到答案2021年
第六章
慢性疾病人群食谱设计：本章系统分析包括肥胖人群、糖尿病人群、高血脂人群、高血压人群、痛风病
食品营养与配餐第四章测试_智慧树知到答案2021年
第四章
膳食调查与评价：在前一章的基础上，本章从方法论的角度简要阐述了膳食调查及膳食分析两种方法的
食品营养与配餐绪章测试_智慧树知到答案2021年
绪章
绪论：本章简要介绍了本门课程的课程结构、基本概念、主要内容、适用范围等内容，以使学习者对课程有初步了解和认识。0.1食品营养和营养配餐概述:绪
食品营养与配餐期末考试答案题库2024秋
陕西工商职业学院李某，女，56岁，身高157cm，体重67kg，高血压病史16年，时有头晕、头痛等不适，一直服用“降压宁”等降压药，化验检查血清胆固醇升高。平时喜欢吃肉类，喝牛奶，吃海鲜，不喜欢吃清淡的食物。答案:根据信息，李某存在高血压、高胆固醇的情况，且饮食偏好高脂肪食物。故在下列选项中，最适合的建议为：C. 控制饮食，
食品营养与配餐章节测试课后答案2024秋
陕西工商职业学院绪论单元测试通过营养配餐，可以将各类人群所需的营养素具体落实到每日膳食中，使他们能够按照身体需要摄入能量和各种营养素，防止能量、营养素过量摄入或摄入不足，避免因营养不良引起的各类疾病。A:对B:错