生物化学技术原理及应用

生物化学技术原理及应用期末答案2023秋

1.固定化酶(或微生物)的活性,一般用“相对活性”表示,即以游离酶(或微生物)的活性为100,与同量的酶(或微生物)偶联于载体后所显示的活性之比称做“相对活性”,常用百分数表示,该百分数是?A:100% 答案:AI参考:正确选项是B:=100%。\n\n固定化酶(或微生物)的活性一般用“相对活性”表示,即以游离酶(或微生物)的活性为100,与同量的酶(