1.固定化酶（或微生物）的活性，一般用“相对活性”表示，即以游离酶（或微生物）的活性为100，与同量的酶（或微生物）偶联于载体后所显示的活性之比称做“相对活性”，常用百分数表示，该百分数是？
A:<100%
B:=100%
C:>100%
答案:AI参考:正确选项是B:=100%。\n\n固定化酶（或微生物）的活性一般用“相对活性”表示，即以游离酶（或微生物）的活性为100，与同量的酶（或微生物）偶联于载体后所显示的活性之比称做“相对活性”，因此相对活性是等于100%的。'
2.流化床反应器（ ）。
A:适用于游离酶进行间歇催化反应
B:适用于固定化酶进行连续催化反应
C:适用于游离酶进行连续催化反应
D:适用于固定化酶进行间歇催化反应
答案:AI参考:正确答案是B:适用于固定化酶进行连续催化反应。\n流化床反应器适用于固定化酶进行连续催化反应。固定化酶可以在流化床反应器中进行高效的连续催化反应，这是因为固定化酶的稳定性高，易于操作和控制。游离酶在流化床反应器中进行间歇催化反应，效果可能不佳。因此，答案为B。'
3.半抗原（ ）。
A:可以与抗体特异结合，但不能诱导抗体生成
B:不能与抗体特异结合，也不能诱导抗体产生
C:可以诱导抗体生成，但不能与抗体特异结合
D:可以诱导抗体产生，也可以与抗原特异结合
答案:AI参考:正确答案是D：可以诱导抗体产生，也可以与抗原特异结合。\n半抗原能与抗体结合，但不能诱导抗体的产生，只能与蛋白质载体结合，形成复合物后才能被免疫系统识别。因此，选项A、B、C都是错误的，只有选项D是正确的。'
4.在进行某尿素酶盐析时（分级范围35%-55%饱和度硫酸铵，其pI为5.99）时，在一级沉淀（0-35%）时，硫酸铵溶液的pH应该是？
A:pH
B:pH=5.99
C:pH>pI或pH
D:pH>5.99
答案:pH=5.99
5.用下列方法测定蛋白质含量，哪一种方法需要完整的肽键?
A:茚三酮
B:奈氏试剂
C:紫外吸收
D:凯氏定氮
E:双缩脲反应
答案:双缩脲反应
6.可以用来测定蛋白质分子量的层析技术是
A:亲和层析
B:吸附柱层析
C:离子交换层析
D:凝胶过滤层析
答案:凝胶过滤层析
7.在进行蛋白质盐析时，选择抽提液的pH应在（ ）等电点的稳定范围内。
A:偏离
B:大于
C:小于
答案:偏离
8.酶工程是（ ）的技术过程。
A:酶在工业上大规模应用
B:通过发酵生产和分离纯化获得所需酶
C:酶的生产与应用
D:利用酶的催化作用将底物转化为产物
答案:酶的生产与应用
9.亲水性的蛋白质组分在疏水性层析柱上分离的次序是？
A:疏水性强的先流出
B:亲水性弱的先流出
C:亲水性强与亲水性弱的分不开
D:亲水性强的先流出
答案:亲水性强的先流出
10.在凝胶层析的洗脱过程中，（ ）。
A:盐分子最先流出
B:分子质量最大的分子最先流出
C:蛋白质分子最先流出
D:分子质量最小的分子最先流出
答案:分子质量最大的分子最先流出
11.使用过的亲水性阳离子交换剂，可分别采用（ ）处理后再用蒸馏水漂洗、缓冲液平衡，令其恢复原来的性状（称再生），并且要求将其转成H型。
A:低浓度酸、碱溶液
B:高浓度酸、碱溶液
C:酸、碱溶液
D:低浓度碱、酸溶液
A:在有机溶剂存在时上柱，高盐溶液洗脱 B:在高盐条件下上柱，按低盐、水和有机溶剂顺序洗脱 C:低盐缓冲液上柱，低盐洗脱 D:在有机溶剂存在时上柱，低盐溶液洗脱 E:在低盐条件下上柱，高盐溶液洗脱 13.酶分子的物理修饰是通过物理方法改变酶分子的（ ）而改变酶的催化特性。
A:侧链基团 B:空间构象 C:空间构型 D:组成单位 14.高效液相色谱需要在高压条件下进行操作，是因其固定相中基质颗粒直径（ ）所需的。
A:无关 B:小 C:大 15.对生命大分子进行选择性沉淀（如离子强度）时，通常沉淀的物质是？
A:有效成分 B:杂质 C:部分杂质 16.膜反应器是（ ）的酶反应器。
A:利用半透膜进行底物与产物分离 B:将酶催化反应与膜分离组合在一起 C:利用酶膜进行反应 D:利用半透膜进行酶与产物分离 17.硫酸铵饱和度为25%的细胞色素c溶液150ml，问需加入多少饱和硫酸铵溶液才能使其饱和度达55%？
A:100ml B:75ml C:150ml D:50ml 18.配体与待分离的物质有（ ）的亲和力，才能提高分离的效果。
A:较小 B:较强 C:非常大 D:弱 19.关于蛋白质在等电点的特性描述，哪项是错误的？
A:溶解度最小 B:电泳迁移率最小 C:黏度减小 D:导电性最大 20.对生命大分子进行选择性沉淀（如温度），通常沉淀的物质是？
A:有效成分或杂质 B:有效成分 C:大部分杂质 21.利用荧光法测定谷草转氨酶的活力，其原理是
A:测定底物天冬氨酸含量降低的速度 B:测定苹果酸脱氢酶的活力 C:测定NADH荧光强度下降的速度 D:测定产物草酰乙酸浓度增加的速度 22.氨基酸和蛋白质共有的理化性质为（ ）。
A:变性性质 B:双缩脲性质 C:沉淀性质 D:两性性质 E:胶体性质 23.在酶发酵过程中添加表面活性剂可以（ ）。
A:阻遏酶的生物合成 B:提高酶活力 C:诱导酶的生物合成 D:提高细胞透过性 24.特异性不很强，但能和某一类蛋白质等生物大分子结合的配体，称通用性配体。例如，各种凝集素可以结合相应的糖蛋白；核酸可以结合RNA及其蛋白质等；又如肝素，可与各种（ ）物质具有一定的亲和力。
A:带负电荷 B:疏水性 C:带正电荷 D:亲水性 25.在疏水层析过程中，一般使用的固定相是由载体和（ ）两部分构成，载体有亲水性或疏水性两种。
A:配体（亲水性基团） B:配体（疏水性基团） C:配体（极性基团） 26.胆碱酯酶可以用于检查有机磷农药污染，是由于（ ）。
A:有机磷农药是胆碱酯酶的一种激活剂 B:有机磷农药是胆碱酯酶的一种抑制剂 C:胆碱酯酶可以催化有机磷分解 D:胆碱酯酶可以催化胆碱酯水解 27.根据有效成分和杂质理化性质的差异性，设计出的纯化大分子物质方案，欲评价其可行性的方法是？
A:回收率 B:纯化倍数和回收率 C:纯度 D:有效成分的结构 E:纯化倍数 28.对一个富含His残基的蛋白质，在使用离子交换层析时应优先考虑（ ）。
A:严格控制NaCl的浓度 B:严格控制洗脱液的体积 C:严格控制盐浓度 D:严格控制蛋白质上样液的浓度 E:严格控制洗脱液的pH值 29.在进行某尿素酶盐析时（分级范围35%-55%饱和度硫酸铵，其pI为5.99）时，在二级沉淀（35%-55%）时，硫酸铵溶液（高盐溶液）的pH应该是？
A:pH=5.99 B:pH>pI或pH C:pH D:pH>5.99 30.在分离信使RNA（mRNA）时，常选用（ ）做固定相，装柱后可将mRNA与其他核酸分开。
A:寡聚胸腺嘧啶核苷酸（oligodT）-C B:胸腺嘧啶核苷酸-C C:寡聚尿嘧啶核苷酸（oligodU）-C D:核酸-C 31.将酶溶液进行干燥的目的有哪些？
A:液体酶制剂不便于运输 B:固体酶制剂保存期更长 C:液体酶制剂不容易保存 D:固体酶制剂更加稳定 32.在酶反应器的操作中，应该注意（）
A:防止微生物的污染 B:保持反应器中流体的流动方式和状态不变 C:防止酶的变性和失活 D:保持反应温度、反应液pH，搅拌速度等反应条件的恒定 33.高效液相色谱的分辨率比普通液相层析高的原因是？（从两个理论角度解释）
A:柱体积大 B:基质颗粒细 C:操作规范 D:塔板理论数高 E:柱压高 F:加样量大 34.为什么微生物的发酵生产是工业生产酶制剂的主要来源？
A:微生物适合采用大规模发酵培养，生长周期短 B:微生物种类繁多，基本含有所有酶的种类 C:微生物可以采用基因工程技术，构建基因工程菌 D:动植物组织生长周期长，来源有限 35.在分子印迹酶的设计中，下列哪些物质适合作为印迹分子？
A:抑制剂 B:底物 C:过渡态类似物 D:底物类似物 E:产物 36.离子交换剂的选择，应该综合考虑下列哪些因素（）
A:强弱离子交换剂的选择 B:离子交换剂所有的反离子的类型 C:阴阳离子交换剂的选择 D:基质的类型 37.离子交换层析的洗脱方式一般采用梯度洗脱，包括（）
A:密度梯度 B:离子强度梯度 C:pH梯度 D:极性梯度 38.Kav表示某个组分在内水体积和外水体积中的比值，它是衡量（ ）的参数。
A:蛋白质分子质量 B:分离物质 C:分离效果 D:核酸碱基对多少 39.动物细胞在体外培养过程中（）
A:对生长环境的变化非常敏感 B:大多数需要贴壁生长 C:生长非常缓慢 D:对培养基的营养要求相当苛刻 40.胰岛素含量的测定方法有？
A:电化学法 B:光谱法（紫外分光光度法） C:免疫分析法 D:生物活性法 41.蛋白质置于与其本身等电点相同的pH环境时，它将会发生沉淀。
A:错 B:对 42.离子交换剂中交联度越大，基质中筛孔直径越大，其膨胀度越大。
A:对 B:错 43.催化两个化合物缩合成一个化合物的酶称为合成酶。
A:对 B:错 44.重组质粒载体可以通过细胞转化方法将重组DNA转入受体细胞。
A:正确 B:错误 45.中空纤维生物反应器只能用于培养悬浮生长的细胞
A:正确 B:错误 46.蛋白质盐析时，一般可在室温下进行操作，使用有机溶剂（如乙醇、丙酮）也可在室温下进行。
A:正确 B:错误 47.葡聚糖凝胶Sephadex G-25、Sephadex G-50、Sephadex G-75、Sephadex G-100，G后面的阿拉伯数字代表凝胶吸水量（ml水/g干胶）乘以10；交联度大，孔径小，吸水量少，膨胀度也小，反之亦然。
A:正确 B:错误 48.如果pH低于待分离物质的PI，此时待分离物质带有正电荷，应该选择一种阳离子交换剂。
A:错误 B:正确 49.连续式培养方式在收获产物的同时，部分细胞也被取出。而灌流式培养在部分收获产物的时候，绝大部分细胞仍然保留在反应器内，因此灌流式培养是一种常用的培养方式。
A:错误 B:正确 50.在混合的蛋白质溶液中，不同分子间的相互作用会发生共沉淀现象。蛋白质浓度越高，这种现象越明显，盐析分析分离效果则越好。
A:错误 B:正确 51.离子交换剂的转型是指离子交换剂由一种平衡离子转为另一种平衡离子的过程。例如，对阳离子交换剂用HCl处理可将其转为Cl型，用NaOH处理为OH型。
A:错误 B:正确 52.阳离子交换剂在基质的表面键合有正电荷基团，可以用来结合带有负电荷的离子或离子化合物
A:正确 B:错误 53.亲和层析中配体的选择要注意两点，与待分离的生物大分子有很强的亲和力，还具有与基质共价结合的基因。
A:错误 B:正确 54.一般用于测定酶活力的常用方法是可见分光光度法，较灵敏的方法是同位素标记-分光光度法。
A:错误 B:正确 55.固定化细胞在一定的空间范围内生长繁殖，由于细胞密度增大，使生化反应加速，所以能够提高酶活力。
A:错 B:对 56.疏水层析是近年发展的新方法。它利用蛋白质表面有一部分疏水性，与带有疏水性的载体在低盐浓度时结合的特性。洗脱时将盐浓度逐渐增加，蛋白质因疏水性不同而逐个地先后被洗脱而纯化。
A:正确 B:错误 57.蛋白质盐析常用的中性盐是硫酸铵，其他中性盐，如氯化钠、硫酸铵、硝酸钾、硝酸铵等用得较少。
A:正确 B:错误 58.强碱型阴离子交换剂对OH-的结合力比Cl-小，而弱碱型阴离子交换剂对OH-的结合力比Cl-大
A:错误 B:正确 59.微载体培养系统是一种理想的动物细胞培养方法，具有单层培养和悬浮培养的优点。
A:错误 B:正确 60.只有以金属离子为激活剂的酶，才可以进行金属离子置换修饰。
A:错 B:对
