酶工程（山东联盟）答案2023

第一章测试

1.酶工程的研究内容主要包括（）。
A:酶的生产 B:酶的应用 C:酶的作用机制 D:酶的改造
答案:ABD
2.对于结合酶来说，与酶蛋白结合较为松散的是（）。
A:辅因子 B:辅酶 C:金属离子 D:辅基 　
答案:B
3.以下关于酶的可逆抑制剂说法正确的一项是
A:竞争性抑制剂的结构与底物无相似之处 B:反竞争性抑制剂与酶作用时，通常会引起酶催化反应的米氏常数增大 C:增加底物浓度能减少非竞争性抑制剂对酶催化活性的影响 D:非竞争性抑制剂与酶作用时，通常会引起酶催化反应的最大反应速率减小
答案:D
4.酶活力单位1kat是指特定条件下
A:每秒催化1mol底物转化为产物的酶量 B:每秒催化1μmol底物转化为产物的酶量 C:每分催化1μmol底物转化为产物的酶量 D:每分催化1mol物转化为产物的酶量
答案:A
5.下列关于酶活性部位的描述，()项是错误的。
A:不同肽链上的有关基团不能构成该酶的活性部位 B:活性部位是酶分子中直接与底物结合，并发挥催化功能的部位 C:活性部位的基因按功能可分为两大类：一类是结合基团，一类是催化基团 D:酶活性部位的集团可以是同一条肽链但在一级结构上相距很远的基团
答案:A
6.

对于结合酶来说，决定反应特异性的是

A:

酶蛋白

B:

辅基       　

C:

全酶

D:

辅酶

答案:A
7.竞争性抑制的特点是酶催化反应的最大反应速度Vm不变，而米氏常数Km减小。
A:错 B:对
答案:A
8.非竞争性抑制剂的特点是最大反应速度Vm减少，而米氏常数Km不变。
A:错 B:对
答案:B
9.反竞争性抑制剂的特点是最大反应速度Vm和米氏常数Km同时减小。
A:错 B:对
答案:B
10.酶的改性研究内容主要包括（）。
A:酶分子修饰 B:酶定向进化 C:酶的非水相催化 D:酶与细胞的固定化
答案:ABCD