食用菌栽培学章节测试课后答案2024春

第二章测试

1.食用菌菌种是营养菌丝与生长基质的混合体。
A:错 B:对
答案:B
2.液体菌种不分级别，母种可生产原种，还可以直接生产栽培种用于栽培生产。
A:错 B:对 3.离子风式的接种机摆放在桌面上，可以把前方（ ）厘米左右的面积都达到无菌状态。
A:10 B:25 C:30 D:15 4.生产上一般采用（    ）冰箱进行食用菌菌种保藏。
A:超低温 B:低温 C:其余选项 D:液氮 5.待高压灭菌锅压力自然降压至0时，可直接打开锅盖。
A:错 B:对 6.每接3～5支试管，要将钩在火焰上再灼烧灭菌，以防大面积污染。
A:对 B:错 7.高压灭菌时，无论装量多少，灭菌时间都一样。
A:错 B:对 8.一瓶谷粒种接种栽培种时不应超过（ ）瓶（袋）。
A:10 B:30 C:20 D:50 9.无菌操作前接种人员的双手要用（ ）酒精棉球擦洗消毒。
A:75% B:100% C:95% D:70% 10.液体菌种制作时，接种量为（ ）。
A:1 %～2 % B:10 % C:3 %～4 % D:5 %～6 %