第六章盐析法沉淀蛋白质的原理是（ ）
答案:中和电荷，破坏水膜
蛋白质溶液的pH接近其等电点时，蛋白质的溶解度 （ ） 。分离纯化早期，由于提取液中成分复杂，目的物浓度稀，因而易采用 （ ）在超滤过程中，主要的推动力是：( )。离子交换法是应用离子交换剂作为吸附剂，通过（ ）将溶液中带相反电荷的物质吸附在离子交换剂上。下列哪种方法不是根据分子大小和形状分离大分子物质的？ （ ）透析主要用于 ( ) 。阴离子交换剂（ ）。分子筛层析纯化酶是根据（ ）进行纯化。
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