中医食疗学第四章测试_智慧树知到答案2021年

第四章 食忌：食忌4.1中医饮食病因之饥饱问题:本节重点1.饮食病因的意义2.饮食饥饱失常的病因及病机3.饮食病因对现代食疗的作用
4.2中医饮食病因之饮食偏嗜:本节要点 1.饮食偏嗜病因的定义 2.饮食偏嗜的主要内容 3.饮食偏嗜的意义
4.3孔子“不食”背后的食疗养生思想:本节重点1. 孔子养生2. 不食养生说法的解读
4.4饮食禁忌理论:本节重点1、饮食禁忌理论的定义2、饮食禁忌理论的内容3、饮食禁忌问题的理性认识
4.5准妈妈的饮食宜忌:本节要点：1.孕期饮食宜忌的意义2.中医孕期饮食宜忌的主要内容3.孕期中医饮食指南
4.6如何给小儿进行中医食疗:本节要点： 1.小儿食疗的理论基础和特点 2.小儿食疗的原则与方法 3.小儿饮食的其他注意事项
4.7患病服药期间的饮食注意:本节要点：1. 服药期间饮食禁忌的定义2. 食忌的分类3. 辨证忌口的意义
4.8吃啥补啥靠谱吗？:本节重点1. 吃啥补啥的定义2. 吃啥补啥的可取之处3. 吃啥补啥问题的误区解读

[单选题]调剂食物要看四季的气候，饭食宜温，羹宜热，酱宜凉，饮宜冷。
错误
正确
答案：正确
[单选题]螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用，属温补性食物。
正确
错误[单选题]辛味食物具有发散、行气或润养等作用，多用于表证、气滞血瘀、食欲不振、痰湿内停。如大葱、生姜。芫荽、薄荷、等，辛味等于辣味。  
正确
错误[单选题]只有遵循科学、平衡的原则，才能真正发挥食疗功能性面点中的生理活性成分的积极促进作用。 
正确
错误[单选题]患泄泻，属湿热内蕴证，宜食马齿苋。
错误
正确[单选题]胃阴不足应食含水分较多的水果，不宜食干果。
错误
正确[单选题]食物的升浮沉降性能概念与食物的气与味有密切关系。
错误
正确[单选题]梅子、石榴、苦瓜、茶叶、海带、海蜇等，这类食物体现出来的特性就是升浮。
错误
正确[单选题]食物的升降浮沉的特性，不能借助不同的烹调制作而实现。  
正确
错误[单选题]酒炒则降，姜汁炒则散，醋炒则收敛，盐水炒则下行。
正确
错误